Puha burgonyás kenyér
Hozzávalók: 60 dkg liszt 2,5 dkg friss élesztő 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt kb. 3-4 dl langyos víz 3 kávéskanál só 3 db tojás nagyságú burgonya (megfőzve,…
amur megfözve
Lencseleves …
Hozzávalók: 1 csésze lencse 1 nagy hagyma 1 evőkanál szemne (tisztított-vaj) 1/2 csokor aprított petrezselyem 1 citrom leve 1 csipet só 1/2 kávéskanál római kömény Elkészítés: A lencsét kávédarálón őröljük…
Boros szárnyasbecsinált
Hozzávalók: (6 személyre): 1 db 1,5 kg-os jérce, 8 dl víz, 2 dl félédes fehérbor, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 4 szegfűszeg, 1 babérlevél, kevés só, bors A mártáshoz: 3 evőkanál…
Krumplis gofri
Hozzávalók: 70 dkg liszt 1 csomag sütőpor 4 tojás 12 dkg sütőmargarin só 1/2 liter tej 25 dkg sajt 30 dkg krumpli megfőzve, kihűtve, összetörve 1 hagyma apróra vágva fokhagymapor…
Majonézes burgonya formában
Hozzávalók: 50 dkg krumpli héjában megfőzve,felszeletelve,2 dl kefir (vagy natúr joghurt), 1 dl majonéz,1 dl tej,1 kis fej v.hagyma enyhén megsózva,aprítva (de aki nem szereti a hagymát,el is hagyhatja),1 cs.snidling…
Brazil diótorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:40 perc Piskóta 5 db tojás 15 dkg cukor 10 dkg pirított-darált dió 5 dkg liszt 1 ek. kakaópor…
Majonézes krumpli
Hozzávalók: 1 kg krumpli héjastól megfözve 2-3 lila hagyma ecetes salátalé bors majonéz Elkészítés: Amig a krumpli fő elkészitjük a saláta levet,és vékony karikára vágjuk a hagymát.A krumplit megpucolva, még…
Flamenko tükörtojás
Hozzávalók: -1 piros, 1 sárga és 1 zöld paprika -3 evőkanál olíva olaj -egy közepes fej vöröshagyma -egy gerezd fokhagyma (opcionális) -4-5db burgonya kockázva és félig megfőzve -400g aprított paradicsom…
Krumplis pogácsa III.
Hozzávalók: 1 kg rétesliszt 4-5 közepes krumpli megfőzve, kihűtve 5 dkg élesztő 2 dl olaj 1 tojás 5 dl tej 2 teaskanál só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1/2 órát…
Majonézes őszi saláta
Hozzávalók: 4 személyre: 4 nagy burgonya(héjában megfőzve) 1 közepes főtt zeller 1 savanykás alma 32 dkg füstölt főtt tarja 15 dkg gomba 1 tubus mjonéz 1 dl tejfől 2 dkg…