Baconos csirkemáj hagymaágyon
Hozzávalók: 10-15 db csirkemáj 10-15 db hagymakarika 10-15 db vékony szelet bacon Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk,(kb. fél centi vastagra) rá teszünk egy csírkemájat, és egy szelet bacon-nal szorosan áttekerjük….
andi konyhája boci szelet
Sajtos pogácsa
…tojást, a reszelt sajt felét. Könnyű tésztává állítjuk, de nem dagasztjuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük, ezután kinyújtjuk. A tészta jobb szélét behajtjuk középre, majd a bal szélét ráhajtjuk. Ezután felülről…
Boros csirke másképp
Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb vagy 4 db kicsontozott csirkemell 10 szelet bacon 2 dl tejföl 1 dl fehérbor 2 szem szegfűszeg só, bors ízlés szerint kb. 2 evőkanál zsemlemorzsa…
Brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (Update 1)
Hozzávalók: 1 szép fej brokkoli 3-4 tojás a brokkoli nagyságától függően pár csepp citromlé só, bors, szerecsendió 3 kanál zabkorpa A töltéshez: Néhány szelet gépsonka néhány szelet zsírszegény trappista sajt…
Csirkemell joghurtban sütve
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 4-8 szelet sonka 50 dkg joghurt kakukkfű bors só reszelt sajt Elkészítés: A csirkemellfiléből felezéssel 8 szeletet készítünk. Kicsit klopfoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. Összetekerjük, és…
Tejfölös töltött paprika
Hozzávalók: 10-12 TV paprika 50 dkg darált sertéshús 3-4 nagy fej vöröshagyma csészényi rizs 2 egész tojás 10-12 szelet húsos kolozsvári szalonna 1 l 20%-os tejföl 1-2 dl tej 1…
Fecskefészek
Hozzávalók: 4 szelet vastag, kicsontozott borda kolbászkrém, vagy darált húsból kolbásztöltelék 5 tojás liszt zsemlemorzsa Elkészítés: 4 szelet vastag, kicsontozott bordát úgy vágunk be, hogy szétnyithassuk kétszeres nagyságra. Kiverve halmozzunk…
Fokhagymakrémleves
Hozzávalók: 12 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olívaolaj 2-3 evőkanál liszt 0,5 liter erőleves 3 dl tej só bors A tetejére: 2-3 szelet pirítós kockára vágva 1 db lilahagyma csíkokra vágva…
Gesztenyekocka
…időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen. Forró vízbe mártott késsel kockákra vágjuk. ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 1 ÓRA 10 PERC MENNYISÉG: 36 SZELET ENERGIATARTALOM: 204 KCAL/SZELET NEHÉZSÉGI FOK: KÖNNYŰ Megjegyzés: Fotó: Rama…
Töltött kenyérszeletek
Hozzávalók: 12 szelet szikkadt bagett vagy 8 szelet zsemle 1 db tojás 0,5 dl tej 10 dkg maradék felvágott só olaj a sütéshez Elkészítés: Az 1–1,5 cm-es bagettkarikák belsejét kiszedjük,…