Padlizsánkrém Manó módra
Hozzávalók: 4-6 zsemléhez: 1 nagyobb padlizsán 1 fej vöröshagyma majonézhez: 1 tojássárgája mustár só, bors 1-2dl olaj Az étel jellege: olcsó egyszerű 45 perc Elkészítés: a padlizsánt megmosom és egészben…
apró húsból és zöldségből készült étel neve
Sertéshúsos sült tészta wokban
…sós szójaszósz 4 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál étkezési keményítő só Elkészítés: 1) A spagettit sós vízben megfőzzöm, leszűröm. A húst 1,5 centis kockára vágom, és egy nagyobb fazékban, kb….
Tavaszi csalánleves
…1-2ek liszt vagy étkezési keményítő 1 db kemény főtt tojás SZEMÉLYENKÉNT! 10-20 dkg füstölt sajt lehetőleg KARAVÁN szárazon pirított zsemle,vagy kenyérkocka só ízlés szerint Elkészítés: A csalán hajtásokat mosás után…
Tejszínes-tepsis krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 nagy doboz főzőtejszín 1 nagy szál póréhagyma só fehérbors Elkészítés: A krumplit megpucolom, megmosom, és közepesen vastag karikákra szelem. A póréval ugyanígy járok el, és…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…a mártásból, burgonyafánkkal körítem. Megjegyzés: Idő- és munkaigényes étel, költséges is a mai vadhús árak mellett, kifejezetten ínyenceknek ajánlom. Őzhús hiányában sertés hosszúkarajából is elkészíthető, nem lesz olyan íze, mint…
Paprikás uborkasaláta
…vizet és annyi ecetet, hogy kellemes íze legyen. Ráöntjük a salátára. Pirospaprikával megszórjuk, és kb. 1 órát a hűtőben pihentetjük. Megjegyzés: Bármilyen étel kísérője lehet. A receptet Skeszter küldte. Köszönjük!…
Betti kedvenc spagettije – wokban készítve
…A megfőtt tésztát lecsepegtetem, és a tejszínes-halas raguval összekeverem. Melegen, frissen tálalom, parmezánnal vagy reszelt sajttal megszórom. Megjegyzés: Sózással vigyázzatok! Az olívabogyó általában sós… Lehet trikolor tésztát használni, akkor színeiben…
Tonhallal töltött paprika
…kettévágjuk, és a magjukat kikaparjuk. Ételízesítővel ízesített vízben a paprikát és a zöldborsót külön-külön blansírozzuk, végül hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögetjük, és kihűtjük. A tonhalat lecsöpögtetjük, és elmorzsoljuk. 2 evőkanál majonézt…
Húsom
…csipet őrölt koriander csipet őrölt szegfűszeg csipet őrölt gyömbér 2 kisebb fej vöröshagyma 1 kávéskanál őrölt majoranna Elkészítés: Azzal kezdek, hogy a lilahagymát apróra kockázom. Aztán kevés olajat öntök egy…
Zöldséges pulyka curryvel
…a hagymát, belekeverem a curryt, sót, borsot, beleteszem a 3-4 cm-es kockákra vágott pulykahúst. Jól összekeverem és 2-3 percig pirítom, hozzáadom a 2-3 cm-es kockákra vágott sárgarépát és a mirelit…