Cseresznyés lepény
…vaníliás cukrot, a citrom lereszelt héját. A tojásfehérjét a maradék cukorral habosra verjük, hozzákeverjük a tojásos masszához a sütőporral elkevert liszttel együtt. Ezt a masszát rákenjük a megsült leveles vajas…
aranygaluska sütőporral
Diós-habos sütemény
…beleszórni a darált diót, és a sütőporral, csipet sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéből habot verni és óvatosan a masszához keverni. Előmelegített sütőben megsütni. Krém:A tejet elkeverni a liszttel, tojássárgájákkal, sűrűre…
Csokoládés túrós kalács
…25 dkg túró 23 dkg margarin 1 tk. mézeskalács fűszerkeverék 1 cs. szárított citromhéj csipet só 10 dkg felaprított csokoládé Tetejére porcukor Elkészítés A lisztet a sütőporral, a cukorral, a…
Focitorta
…felett állandóan kevergetve megolvasztom. A tojássárgát, a cukrot habosra keverem, és a csokoládémasszához adom. A lisztet összeszitálom a sütőporral, hozzáadom a darált mogyorót is, majd az egészet összekeverem a csokikrémmel,…
Fekete- erdői meggyes tekercs
…és további 2 percig verjük. A lisztet az étkezési keményítővel, kakaóval és sütőporral elvegyítjük, felét a tojáskrémre szitáljuk, és a legalacsonyabb fokozaton gyorsan belekeverjük. A lisztkeverék másik felét hasonlóan dolgozzuk…
Gyors fánk
…a sütőporral és annyi liszttel, hogy sűrűbb legyen, mint a palacsinta tészta. Forró olajba evőkanállal szaggatom, magától megfordul, ha megsült az egyik oldala. Lehet gyümölcsjoghurttal is keverni. Én még forrón…
Lusta asszony pitéje
…20 dkg kristálycukorral és a sütőporral jól összekeverjük. A felét beletesszük a kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, rámorzsoljuk a túrót, meghintjük a mazsolával (aszalt gyümölccsel), a meggyel és a reszelt citromhéjjal….
Gesztenyetorta
…keverékhez adjuk és megint habosra keverjük. A fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, óvatosan a gesztenyekrémbe forgatjuk, végül a sütőporral összeszitált lisztet, a piskótamorzsát és a reszelt citromhéjat is…
Meggyes piskótatekercs
…és a sütőporral, majd a tejjel váltakozva, adagonként a tojásos masszába dolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt 32×39-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 225 fokon kb. 10 percig sütjük. A kimagozott meggyet…
Mogyorós-csokis kuglóf
…mogyorót a liszttel, a csokival, a keményítővel, a sütőporral és a pudingporral összekeverjük, és evőkanalanként a vajas vagy sütőmargarinos masszához adjuk, és a rummal ízesítjük. A tojáshabot beleforgatjuk. Egy kuglófformát…