Galyasági betyáros paprikás

…Ekkor hozzáadjuk a friss, feldarabolt zöldbabot. Lefödjük az ételt és készre pároljuk. A vágán a lisztel és tejfellel besűrotjük, felrottyantjuk. A szalonnapörcökkel díszítve tálaljuk. Tanácsok: Bográcsban készítve az igazi. Elkészítési…

Galyasági bográcsos

…– amit ha szükséges kiegészítünk – és lassú tüzön készre főzzük. Mielőtt a tűzről levennénk a bográcsot apróra vágott petrezselyemzölddel meghintjük. Tanácsok: Akkor az igazi, ha sűrű és megáll benne…

Velővel töltött tepertős pogácsa

…40 dkg megabált, hártyáitól megtisztított sertésvelő Elkészítés: A zsírt, a tojássárgákat, a darált tepertőt jól összedolgozzuk. Kevés vízben áztatott élesztőt és a két pohár tejfölt hozzáadjuk, valamint az átszitált lisztet,…

Gyömbéres banánturmix

Hozzávalók: 1 banán, 2 dl tej, 1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér, 1 kávéskanál méz, pár csepp friss citromlé vagy lime Elkészítés: Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi

Boccacció szelet

…simítjuk a finom habos krémet. A krém tetejére vagdalt, pörkölt diót szórunk. Ajánlom mindenkinek, aki szereti az igazi finom süteményt. Sok sikert, és jó étvágyat! Hasonló kategóriák paradicsom aszalás géppel…

Vineta avagy erdélyi padlizsánkrém

…a majonézt.Legalább egy órán át hagyod hűlni a hűtőben, majd kenyérre kenve eheted paradicsommal vagy paprikával. Tanácsok: Érdemes beszerezni egy vaslapot, és azon sütni, mert csak akkor lesz igazi füstös…

Kókuszos ananászkoktél

Hozzávalók: 3 dl ananászlé, 1 dl kókusztej, 1 csipet kardamom, 1/2 banán, 1 kávéskanál méz Elkészítés: A hozzávalókat összeturmixoljuk…… éééééééés kész!Jéghidegen az igazi. A pohár aljára tehetünk őszibarack – ananász…

A legegyszerűbb sajtmártás

…A sajtmártás kiválóan alkalmas melegen tésztára, rizsre, sült burgonyára, zöldköretre, natúr hússzeletre. Ha húslevesből marad zöldség, netán húsdarabok, az egészet öntsd le sajtmártással, tedd be a hűtőbe néhány órára. Tortaszerűen…

Csokis muffin

…dl) 1 cs vaníliás cukor vagy vanília 10 dkg cukor Száraz rész 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1 cs sütőpor 24 dkg liszt 15 dkg étcsoki (pici kockákra darabolva az igazi, melós,…

Long Island Iced Tea

…cukorszirup + 1 lime + 2 cl narancsle (állítólag az igazi long island-be kell narancslé, de hülye módon nem kérdeztem meg mennyi, megteszem majd és beírom) Elkészítés: A lime-t gerezdekre…