…csokoládét vízgőzre állítva fölolvasztjuk, a tejszínt hozzákeverjük, majd amikor kissé kihűlt, a kuglófra kenjük vagy locsoljuk. Megvárjuk, amíg megdermed rajta, végül forró vízbe mártott késsel szeleteljük. Megjegyzés: A receptet Kosztelnik…
…Egy kuglófformát kivajazok, meghintem zsemlemorzsával, beleöntöm a tésztát, majd 1 órát sütöm kb. 160-170 fokon. Ha kihűlt a kuglóf, a belsejét kiszedem úgy, hogy a külső forma megmaradjon. Ebbe töltöm…
…kivesszük a szilvákat, lecsepegtetjük és a vaníliás tésztához adjuk. Kuglóf formába öntjük a tészta ezen részét, majd a kakaósat finoman belekeverjük, hogy márványos legyen. Mehet az előmelegített sütőbe. Kb. 15…
…egyik felébe belekeverem a mogyorókrémet és a kakaóport. A kuglóf sütőt kivajazom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem, vagy egy kb. 32×28 cm-es tepsit kivajazom vagy kisütőmargarinozom, kilisztezem, és felváltva teszem bele a…
…a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk, vagy reszeljük, szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töltjük, és…
…hűlt, a kuglófra kenjük. Ha megszilárdult, forró vízbe mártott késsel lehet szeletelni. Tippek Sima tepsiben is meglehet sütni, nekem jobban bevált, mert a kuglóf formában a fele megégett. Tepsis megoldás…
…is hozzáadjuk. Végül a fahéjat is belekeverjük. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott formába öntjük. Előmelegített sütőben, 150-170 fokon, kb 80-90 perc alatt megsütjük. Miután a kuglóf kihűlt, vaníliás porcukorral megszórva…
…belekeverem a sütőporral elkevert lisztet is. Hozzáadom a vaníliás cukrot, diót, mazsolát, a citrom héjat. Egy kevés tésztát kiveszek egy másik tálba és ehhez hozzákeverem a kakaóport. A kuglóf formámat…
…Végül a meggybefőttet, és a durvára vágott csokoládét is hozzákeverjük. A masszát kizsírozott vagy kisütőmargarinozott kuglóf formába töltjük, és előmelegített sütőbe toljuk. Miután kihűlt, leönthetjük csokimázzal, és megszórhatjuk aszalt meggyel….
…hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. A mazsolát és az őrölt mandulát/diót is hozzákeverjük és a tésztát egy kivajazott formába (őzgerinc, kuglóf, stb.) öntjük. Előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 150º-on, elektromos sütőben…