Mázas csirke papanaszival
…almaecet 2 evőkanál búzadara 1 evőkanál száraz fehérbor só ételízesítő 2 gerezd fokhagyma reszelve 1 közepes fej hagyma reszelve Elkészítés: Besózom a húst, és kb. 1 órát állni hagyom. A…
börös hus sütése
Édes-savanyú kacsamell
…kislángon főzzük, majd hûlni hagyjuk. A kacsa bőrét bevagdossuk, serpenyőben először a bőrös felét 10, majd a húsos felét 5 percig sütjük, aztán kiszedjük, és két tányér közé téve melegen…
Galyasági lacipecsenye
…vöröshagyma. Elkészítés: A legjobb a fiatal, bőrös sertés húsa, amin legalább 2 centiméter vastag szalonna is van. Elsősorban a tarja ajánlott. Szeleteléskor a bőrt is rajta hagyjuk, majd alaposan kiklopfoljuk,…
Sertéscsülök pékné módra II.
…pirosra sült, de a csont mellett még kemény a hús, akkor adjuk hozzá az ízadó anyagokat. Tesszük ezt olyan módon, hogy 2 dl vízben feloldjuk a paradicsompürét, hozzáadjuk az 1…
Boros tea
Hozzávalók: 2 cl száraz fehérbor 1 cl barna rum 2,5 dl fekete tea édesítőpor Elkészítés: Tűzálló pohárba öntünk 2 cl száraz fehérbort, 1 cl barna rumot. Felöntjük 2,5 dl forró…
Boros, kapros lazac
Hozzávalók: Szemelyenkent 1-1 szelet lazac 2-3 dl feherbor 1 csomag kapor Elkészítés: A lazac szeleteket beletesszuk egy hoallo talba, es leontjuk a feher borral, es beletesszuk, a csomag kaprot,/nem apritjuk…
Máj vajas mártásban
…borsozzuk. A boros mártást ráöntjük a visszamaradt zsiradékra, belemorzsáljuk a maradék vajat, és mérsékelt tűzön habverővel krémesre keverjük. Bevonjuk vele a májszeleteket, petrezselymes burgonyával körítjük, kékfrankossal kínáljuk. Megjegyzés: A receptet…
Kata-tető
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg cukor 8 dkg sütőmargarin 3 evőkanál méz 5 evőkanál tej 2 db tojás 60 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 2 evőkanál kakaó A krémhez: 1…
Sörben sült csirke II.
Hozzávalók: 2 személyre, ha az egyik a férjem: 6 csirke felsőcomb 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg termesztett csiperke 1-2 dl tejszín 1 nagy üveg barnasör (és akkor a szakács…
Tepsiben sült boros-zöldséges burgonya
…húst, mert az is nagyon finom, és egykalap alatt elkészül az ebéd!Aki szereti a tejfölt, nyugodtan meglocsolhatja, vagy sajtot reszelhet rá. Nagyon finom! A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák cicege…