…levágjuk, és megtöltjük a babos keverékkel. Friss petrezselymet szórunk a tetejére. Tanácsok: Ha csípősebbre akarjuk készíteni, adjunk a piruló szalonnához egy csipetnyi őrölt chilit. Elkészítési idő: 55 perc Kalóriatartalom: 795…
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 csomag fagyasztott lóbab (30 dkg) 50 dkg fehér spárga só 1 saláta 20 dkg koktélparadicsom 10 dkg olasz mortadella felvágott 1 csokor kapor 1 evőkanál sherryecet…
Hozzávalók: 5-6 szelet sertéstarja 3 doboz vörösbabkonzerv (vagy kb. 50 dkg főtt bab) 3 nagyobb paradicsom 3 nagyobb paprika 3 szál sárgarépa 1-2 szál fehérrépa 2 nagyobb fej vöröshagyma 1…
Hozzávalók: 1 csomag orsótészta 1 chillisbab konzerv 1 fej apróra vágott hagyma 20 dkg kockára vágott szalonna 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: Miközben a tésztát kifőzöm, üvegesre pirítom a hagymát,…
…készen vagyunk, két-három szál rozmaringot fektetünk a babos hús tetejére (természetesen szárított rozmaringot is használhatunk). A tálat lefedjük, majd sütőben a közepesnél kicsit erősebb fokozaton két-két és fél órán át…
Hozzávalók: A tésztához: kb. 50 dkg főtt krumpli összetörve 2 tojás liszt só A sütéshez: olaj A tetejére: konzerv bab 6-7 tojás só bors húsos szalonna (felkockázva) parmezán sajt (vagy…
Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéshús vegyesen (oldalas, tarja és csülök) 50 dkg tarkabab 50 dkg savanyú káposzta 2 db babérlevél 1 szál füstölt szárazkolbász 2 közepes fej vöröshagyma 2-3 gerezd…
…apróra vágjuk. a fokhagymát zúzzuk, a szalonnát apró kockára vágjuk, majd turmixban pépesítjük. A babos masszát keverőtálba tesszük, beledolgozzuk a búzadarát, a tojásokat és az olajat. Sóval, borssal, ételízesítőveé ízesítjük,…
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (80-90 dkg) 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg tarkabab 15 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál zsír 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A babot…
…előételként fogyaszthatja, aki szereti. Megjegyzés: Többnyire bográcsban főzöm, 10 ember is jól lakik belőle. Rendkívül finom, húsos-babos, rafinált fűszerezettség nélkül is harmónikus ízvilág. Természetesen köze sincs a seregből ismert, szintén…