Sajtos virsli
Hozzávalók: 4 pár virsli trappista v. füstölt sajt 8 szelet bacon szalonna Elkészítés: A virsliket megszabadítjuk műanyag héjuktól és hosszában bevágjuk mindegyiket. A vágatokba egy-egy vékony szelet sajtot rakunk, majd…
bajor szelet s
Kati-tekercs
Hozzávalók: 1 közepes fej kelkáposzta, 40 dkg gomba, 20 dkg sonka, 20 dkg trappista sajt, ételízesítő, só, bors, 3 tojás, lisz, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez Elkészítés: A kelkáposztáz leveleit leszedem,…
Esztike tortája
…10 dkg porcukor 3 szelet étcsoki 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét habbá verjük, ha már kemény, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Majd egyszerre beletesszük a tojássárgáját, és jól…
Borzas szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy baromfimell 2 szem burgonya sós palacsintatészta 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál sör Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Sós palacsintatésztát keverünk, belereszeljük a nyers krumplit (a…
Mustáros szelet sajtos tejszínveb sütve
Hozzávalók: 8 szelet pulyka- vagy csirkemellfilé só bors 3 evőkanál mustár 2 tojás 2 dl főzőtejszín 15 dkg gouda sajt olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk. Forró olajon…
Csokoládétorta Váncza-módra
…vaníliás cukor pár szelet főzőcsokoládé 10 dkg vaj kb. 1/2 pohár tej Elkészítés: A 6 tojássárgát 20 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, azután reszelt csokoládét, 2 evőkanál…
Stefánia szelet
Hozzávalók: 7 tojás kb. 80-90 dkg darált hús 2 közepes hagyma apróra vágva kb. 4 gerezd fokhagyma kinyomva só bors majoránna szerecsendió pirospaprika 2-3 zsemle vagy 3 szelet kenyér víz…
Tepsis sajtos hús
…trappista, illetve a camambert jellegűek). A reszelt sajtkeverékkel vastagon megrakjuk a szeleteket. Felkarikázzuk vastagabb szeletekre a hagymát és lazán a szeletek közé helyezzük (a sült hagyma nagyon finom!). Eőõmelegített sütőben…
Rumos-csokis szelet
…vagy rumaroma ízlés szerint 2 ek olaj Tetejére étcsokis tortabevonó Elkészítés A hozzávalókat összekeverem, majd a rumos-csokis szelet vastagságára nyújtom. Tetejére a tortabevonó kerül és be a hűtőbe. gyermekkel is…
Csirkenyárs
…is. Én baconszalonnával csináltam, és egy egész szeletbe göngyöltem. A nyársra a husit úgy szúrjuk, hogy a szalonnán is átmenjen. Jól lefogja a nyárs végét, ha utoljára a sárgarépát tesszük…