Kókuszos tallérok
…Megjegyzés: Nekem a keserűmandula-aroma miatt zöld lett a süti. Nagyon finom és épp ezért hamar elfogy (ahogy a képen is látni :P). A receptet és a fotót Öccsesajt küldte. Köszönjük!…
barátfüle ahogy nagyi készíti
Vízen kullogó II.
…benne, amíg feljön a víz tetejére (kb. 1 óra). A deszkánkat ujjnyi vastagon meghintjük kristálycukorral, a tésztát ráborítjuk, majd úgy szórjuk meg kristálycukorral, mint ahogy liszttel szoktuk. Másfél centi vastagra…
Rántott zöldsegek, rántott husi
Hozzávalók: 3ek kemenyito 3ek buzadara v zabkorpa (kicsit finomabbra kell orolni, mint ahogy boltban kaphatoak) fuszerek olaj (v ghi) rantani valo hus, zoldsegek (repa, cukkini, tok, patisszon, burgonya, cekla, hagyma,…
Ági gyümölcsös tortája
…a piskótakarika, akkor kissé kiszedegetjük a tetejét. A pudingot elkészítjük, és ahogy kikevertük ráöntjük a piskótára, rátesszük a banánkarikákat. A gyümölcskocsonyát a leírtak szerint elkészítjük, és ráöntjük a tetejére. Hűtőbe…
Florida szelet
…és a porcukorral összefőzzük. Ahogy hűlik a krém, úgy keményedik. Miután a piskóta is elkészült a vaníliás krémet rákenjük, majd ennek a tetejére kerül a már előzőleg elkészített karamellás tejszínhab….
Csokoládékenyér ahogy én csinálom
Hozzávalók: 2 tojás, 30 dkg cukor, 15 dkg vaj, 3 púpozott kávéskanál kakaópor, 1 evőkanál barackíz, 40 dkg rétesliszt, 2 cs. sütőpor, a tepsihez zsír, liszt. Elkészítés: A tojásokat a…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…majd felöntjük a sörös keverékkel. Az egészet alaposan összekeverjük, és felforraljuk. Ahogy felforrt a húsos ragu, lefedjük, és betesszük az előmelegített sütőbe. Itt 3 óra alatt szépen, ráérősen omlósra fő…
Gyümöcskenyér, ahogy én csinálom
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 5 tojássargája (ezt jó habosra kikeverjük) 28 dkg liszt, 1 sütőpor, 15-15 dkg vagdalt dió és kandírozott narancshéj, 6-7 aszaltszilva, 1 vanílias cukor,…
Bomba jó torta
…pár pillanatra meleg vízbe süllyesztjük, vigyázva nehogy vizet kapjon!), meghintjük egy kevés rummal. Tortaszerűen szeljük, de a világért se díszítsük semmivel, úgy finom és gyönyörű, ahogy van! gyermekkel is készíthető…
Emlékek tortája
…nagy családban elbizonytalanodik, elgyengül, csak ennie kell ebből a csodából egy falatot, és ahogy a lágy, krémes–gyümölcsös zselé szétolvad a szájában, az a régi emlékeket idézi. A gyönyörű gimnáziumi éveket,…