Tésztában sült darált húsos torta
…Ráöntöm a tésztára, és a tetejére teszem a kör alakúra nyújtott tésztát. A közepén szoktam hagyni egy 3-4 cm-es lyukat a gőznek. Kb. 30-45 perc alatt készre sütöm. Hagyom langyosra…
barackos pudingos leveles tészta
Piemonti pite
Hozzávalók: 1 csomag fagyasztott leveles tészta 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsompüré 1 tojás sárgája pici olívaolaj ízlés szerint fűszerek Elkészítés:…
Húsos-gombás sült batyu
…át együtt pároljuk. A mélyhűtőből előzőleg kivett és felengedett tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd egyforma négyzetekre vágjuk, és mindegyik közepére rakunk egy halmot a töltelékből. A tészta széleit megkenjük a…
Eldőlős leveles tepertős pogácsa
…TÉSZTA HAJTOGATÁSA MINDIG EGY IRÁNYBAN TÖRTÉNJEN! A tésztát sodrófával picit megnyomjuk, majd konyharuhával letakarjuk, és 15 percig pihentetjük. 7.) Ezután ismét a kezdő méretre nyújtjuk a tésztát, ugyanígy meghajtogatjuk, megint…
Leveles, túrós rudacskák
…A lisztet, áttört túrót, zsírt, tojást sárgáját, sót összegyúrjuk, a tésztát kinyújtjuk, rudacskákra vágjuk. Tojásfehérjével megkenjük, köménymaggal és sóval meghintjük. Kikent tepsibe rakjuk, forró sütőben sütjük. A receptet beküldte: Rumino…
Virslis batyu
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta 1 csomag mini virsli 20 dkg füstölt sajt dijoni mustár fokhagymás majonéz egy tojás sárgája a kenéshez Elkészítés: A felolvasztott tésztát kinyújtom vékonyra, bőségesen…
Diós pogácsa I.
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 tojás 5 dkg dió 1 teáskanál só liszt Elkészítés: A felengedett tésztát lisztezett deszkán 1,5 cm vastagra nyújtom, majd a felvert tojást rákenem a…
Sonkás csiga
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 1 csomag mélyhűtött leveles tészta (50 dkg) kevés liszt a nyújtáshoz 1 evőkanál pizzaszósz vagy ketchup 15 dkg darált sonka 1 tojás Elkészítés: A tésztát szobahőmérsékleten…
Töltött ropogós pogácsák
Hozzávalók: 1 cs. mélyhűtött leveles tészta ( 50-60 dkg) 1 tojás 25 dkg kenhető krémsajt 1/4 t.kan.őrölt bors 1 e. kan. tej 1 e.kan. reszelt torma 20 dkg gépsonka metélőhagyma…
Csavaros virsli
Hozzávalók: 30 dkg fagyasztott leveles tészta 6-8 jó minőségű virsli 1 tojássárgája Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A tésztát felengedés után kinyújtjuk, 1,5-2 cm vastag csíkokra vágjuk, és szorosan…