Hússaláta – Mirza módra
…1.) Minden hozzávalót vékony csíkokra vágunk és összekeverjük a tartármártással. 2.) A tartármártás elkészítése: összekeverünk 4 dl tejfölt, 1 dl majonézt, 1 teáskanál mustárt, egy csipet sót és cukrot. Utólag…
barany maj elkeszitese
Csokis-rumos szelet
…1-1,5 dl rum, (vagy 1 rumaroma) 2 kávéskanál szódabikarbóna 15 dkg csokoládé Elkészítés A tészta elkészítése: 40 dkg lisztbÅ‘l, 20 dkg cukorból, 10 dkg sütÅ‘margarinból, 2 db tojásból, 2 kávéskanál…
Piros-fehér-zöld zöldségleves – Ahogy Apa imádja :-)
…vagy amit szívesen használsz ízesítÅ‘ként Elkészítés: ElÅ‘készítés: A megtisztított zöldségeket nagyjából egyenlÅ‘ darabokra, kockákra és karikákra vágom. Elkészítése: Az olajon kicsit megpárolom a zöldségeket, rászórom a piros paprikát, felengedem vízzel,…
Tortapótló
…4 dl tej 5 evÅ‘kanál búzadara ribizlilekvár Elkészítés A tészta elkészítése: összekeverjük a 15 dkg cukrot, az egy egész tojást, 3 dkg vajat vagy sütÅ‘margarint, 2 evÅ‘kanál olvasztott mézet és…
Csicseriborsó krém
…csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd leszűrjük, és sós vízben puhára fÅ‘zzük (kb 50 perc). Amikor elkészült, leszűrjük, áttörjük, ízesítjük a fűszerekkel és a mustárral, majd hozzáadjuk a vajat vagy margarint,…
Karácsonyi rétes
…szerint) fél citrom lereszelt héja Öntet: vaníliás desszertszósz és tejszínhab Elkészítés: 1.) 4 réteslap egy rúdhoz. 2.) Töltelék elkészítése: A túrót összekeverem a tejszínnel, a tojássárgájával, a vaníliáscukorral, a porcukorral,…
Falusi almatorta
…süssük kb. 30 percig, majd vegyük vissza a hÅ‘mérsékletet 130 fokra, és süssük a tésztát 20-30 percig, míg gyönyörű aranybarna lesz. 45 perc után érdemes tűpróbát végezni, nehogy túlsüssük, mert…
Cseresznyés pite
…keveréket kapjunk. Hintsük a cseresznye tetejére és süssük kb. 25 percig, amíg a közepébe szúrt hústűre már nem ragad a massza. Nagyon finom, ízletes sütemény és nagyon egyszerű az elkészítése….
Mentatej
Hozzávalók: 2 dl aludttej vagy kefir, 6-7 friss mentalevél, 1/2 evÅ‘kanál citromlé, 1 evÅ‘kanál búzamag Elkészítés: Mosd meg a mentaleveleket, majd darabold fel Å‘ket egészen apróra. Keverd össze turmixgépben vagy…
Barackos-túrós piskóta
Hozzávalók: 20 dkg babapiskóta 25 dkg friss túró 2,5 dl tejszín barackbefÅ‘tt feketekávé 8 dkg cukor 1 csomag zselatinfix Elkészítés: A babapiskótákat egy tálba sorba fektetjük, majd meglocsoljuk kávéval, ami…