Gesztenye torta
…Ha kihűlt, 2 lapra vágjuk. Hasonló módon elkészítjük a kakaós piskótát is. Ezt is két lapra vágjuk. Krém elkészítése: a vajat vagy sütÅ‘margarint habosra keverjük. A gesztenyemasszát burgonyanyomón átnyomjuk, majd…
barany maj elkeszitese
Szedertorta
…vizet habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütÅ‘port. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd fakanállal lazán az elÅ‘zÅ‘ekhez keverjük. A keveréket 26 cm átmérÅ‘jű tortaformába öntjük, 220…
Olasz citromos sütemény
…közepes tűzön 50 percig. A máz elkészítése: az olvasztott vajban vagy sütÅ‘margarinban keverjük el a cukrot és a citromlét, kenjük rá a kihűlt süteményre, majd hagyjuk megdermedni. gyermekkel is készíthetÅ‘…
Házias almás lepény
…elkészítése után használjuk fel. A töltelékhez az almát lereszeljük, és rálapítjuk a tepsibe helyezett tésztára. Rakunk rá fahéjat, vaníliás cukrot, és 10 dkg kristálycukrot egyenletesen elosztunk rajta. A tészta másik…
Kék kókuszgolyók
…a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a ledarált kekszet, a tejben megfÅ‘tt, és kihűlt búzadarát, valamint a színezéket. Jól összekeverjük, majd kézzel közepesen keményre gyúrjuk. HűtÅ‘ben egy napig érleljük, másnap kis…
Császármorzsa sütőben sütve
…keverem be, és másnapig, a sütés idejéig a hűtÅ‘ben csücsül). Sütés elÅ‘tt hozzákeverjük a tojások sárgáját. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a fokozatosan hozzáadott porcukorral, majd óvatosan ezt is…
Töltött-rántott sajt
…fehérjét és a másik tojást evÅ‘kanálnyi vízzel habosra keverem. A félretett sárgát összekeverem a dióval és a tejföllel, majd sóval, borssal és zúzott fokhagymával ízesítem. Elkészítése: mindegyik sajtszeletet bekenem a…
Olajban sült pizzapárnák
…a liszttel gyúrni kezdjük. Menet közben annyi vizet adunk hozzá, amennyit felvesz. Ha sima tésztát kaptunk, kelni hagyjuk. Addig kelesztjük, amíg a tészta kétszeresére nem nÅ‘. Ezután újra átgyúrjuk, majd…
Kókuszkocka
…máz elkészítése: a tejet, a kakaót és a cukrot felfÅ‘zzük, pár perc forralás után levesszük a tűzrÅ‘l és a Ramát belerakjuk, majd addig keverjük benne a margarint, amíg el nem…
Csokoládés pite
…rétes- és finomliszt A töltelékhez: 15 dkg pirított mogyoró 3 dl tejszín 40 dkg étcsokoládé 25 dkg mascarpone sajt Elkészítés: Elkészítése: A margarint elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütÅ‘port, a…