Extra sajtos csirkemell
…lesz. Besózom, majd panírozom: liszt, tojás, és reszelt sajt (morzsa helyett!) A beforgatott húsokat egy hőálló tálba egymás mellé sorba teszem. A tálat NEM kell kikenni semmivel! A megmaradt tojást…
befőzési szalicil helyett
Töltött csirkemellgöngyölegek sajttal sütve
…tűzálló tálba sorakoztatom, leöntöm tojással elkevert tejszínnel. Alufóliával letakarva sütöm. Amikor majdnem kész, jól megszórom reszelt sajttal, rápirítom. Megjegyzés: Sonka helyett füstölt, főtt tarjával is finom! A receptet Helgacs küldte….
Epres kekszes
…pudingot tej helyett szénsavas üdítővel főzzük meg, kevés cukorral. Az így kapott zselatinhoz hasonlító pudingot a sütink tetejére öntjük. Megvárjuk amíg kihűl és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Utána lehet…
Baconos-hagymás muffin
…3 ek durvára őrölt mandula (elmaradhat) 1 tojás 0,8 dl növényi olaj 2 dl tejföl 0,8 dl tej (a tejföl és tej helyett 2 kis kefír v. natúr joghurt is…
Bellini
…pezsgővel és keverjük meg finoman. Díszítsük kedvünk szerint citromból készült csillaggal, esetleg eperdarabbal. A pezsgő édességétől függően a cukorszirupot mellőzhetjük. Amennyiben igazán ínyencek vagyunk, a baracklé helyett használjunk frissen turmixolt…
Kefíres süti
…magas tepsibe tesszük. Bármilyen gyümölccsel megszórjuk a tetejét, és közepes lángon (kb. 10 percig) tűpróbáig sütjük. Kockákra vágjuk, porcukorral megszórjuk a tetéjét. Megjegyzés: Gyümölcs helyett a masszába keverhetünk diót, mákot,…
Habos csiga
…vékonyra elsodorjuk és a habot rákenjük. Rászórjuk a durvára tört diót, összetekerjük és 1 centis szeletekre vágjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk és rózsaszínre sütjük. Dió helyett használhatunk kókuszreszeléket…
Egyszerű banános-epres piskóta
…a zselét az előírás szerint elkészítem és lelocsolom vele a süteményt. Egy órára hűtőbe teszem és kész. Tippek A sütemény tetejére a banán helyett is tehetünk epret. gyermekkel is készíthető…
Raffaelló Nikcii módra ;)
…dkg kókuszreszeléket, a tejport összekeverjük, dermedésig hűtjük. Beletesszük a mandulát, majd kókuszreszelékbe forgatjuk. Tanácsok: Mandula helyett használhatunk például mogyorót, vagy diót. Úgy is nagyon finom. :) A receptet beküldte: nikcii…
Krumpli pacsa
…összegyúrjuk. A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és forró zsírban kisütjük. Húsokhoz, mártásokhoz adhatjuk. Tanácsok: Zsír helyett természetesen használhatunk margarint. A receptet beküldte: Rozália…