Juhászpástétom (Shepherds* pie)
Hozzávalók: 0,5 kg darált bárány- vagy birkahús, 1 kg burgonya, 1 nagy hagyma, só, bors, 3 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 1 dl tej, 3 dkg reszelt…
birkahús árak
Palócleves II.
Hozzávalók: 5 dkg kolozsvári szalonna 2 fej hagyma 1 csipet őrölt köménymag 2 kiskanál pirospaprika 1 kg szín birkahús 4 gerezd fokhagyma 4 krumpli (vagy 50 dkg újkrumpli) 1 kg…
Palócleves
…zöldbabot, ismét lefedjük, és puhára főzzük. A tejfölt simára keverjük a liszttel, behabarjuk vele a levest, és kb. 5 percig forraljuk. Petrezselyemmel megszórva, forrón tálaljuk. Hasonló kategóriák birkahús árak 2013…
Pandzsábi kofta curry (6 személyre)
Hozzávalók: 50 dkg vagdalt birkahús 1 teáskanál apróra vágott gyömbér 1 teáskanál apróra vágott korianderlevél 1/2 teáskanál feketebors 2 zöld chilipaprika 3 teáskanál vegeta 3 nagy fej hagyma 3 nagyméretű…
Akbari birka-pulao
…hozzá a rizst, a mazsolát és a fahéjat; lassú tűzön addig sütjük, míg minden rizsszem teljesen külön nem válik. Melegen tálaljuk. A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák birkahús árak 2012…
Skót paraszt-pie
…tojás só bors 1 kiskanál kakukkfű 1 csokor petrezselyem kevés ecet (ha birkahúst használunk) Elkészítés: A birkahúst ecetes vízzel leforrázzuk, majd apróra daraboljuk. A vöröshagymát felaprítjuk, az olajban megsütjük. A…
Roston sült kolbászkák (erdélyi)
Hozzávalók: 1/4 kg marhahús, 1/4 kg sertéshús, 10 dkg birkahús, késhegynyi szódabikarbóna, bors, 1 kiskanál csombor, 1 fej fokhagyma, só Elkészítés: A húst kétszer, háromszor átdaráljuk, majd a sóval, borssal,…
Főtt tojás skót módra
Hozzávalók: 3 keményre főtt tojás, 1 nyers tojás, 35 dkg darált marha- vagy birkahús, amit ízlés szerint sózunk, borsozunk, 4 kávéskanál finomra vágott petrezselyem, kevés szerecsendió, 1 citrom finomra reszelt…