Karamelles körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 4 db körte (de idény szerint lehet birsalma vagy más kemény húsú gyümölcs) 3 db tojás 30 dkg cukor 15…
birsalma pálinka készités
Mézes birsalagút– nagyon mutatós,ünnepi
…őrölt,pirított dió Forma: őzgerinc Elkészítés: A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük pici sóval,belekeverjük a sárgáit,majd a sütőporos ,kakaós lisztet átszitálva, és belecsorgatjuk az olajat is .Sütőpapíron,nagyméretű tepsiben sütjük. Vékonyabb…
Mézes alagút
Hozzávalók elkészítés:65 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 tojás 8 dkg cukor 6 dkg liszt 1 csapott evőkanál kakaó 1 evőkanál olaj 12 csomag sütőpor…
Birs alma szósz (saját receptem)
Hozzávalók: 2-3 db birs alma(kb:1kg) 10-15 db édesitőszem (vagy ízlés szerint) csipet só Elkészítés: a héjazott birs almát felkockázom, annyi vizet öntök rá, hogy ellepje, csípet só, 10-15 szem édesitőszerrel…
Mézes alagút
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 4 tojás 8 dkg cukor 6 dkg liszt 1 csapott evőkanál kakaó 1 evőkanál olaj 1/2 csomag…
Gyors birsalmasajt
Hozzávalók: 1 kg birsalma 80 dkg cukor 25 dkg dió fahéj Elkészítés: A birsalmákat alaposan megmossuk, dörzsis szivaccsal is, majd egy nagy edényben puhára főzzük héjastul (30 perc). Ha van…
Whisky-s birs
Hozzávalók: kb. 6 db 2,5 dl-es üveghez: 1,5 kg birskörte vagy birsalma 1,5 kg befőző cukor 2 citrom leve és reszelt héja 6 dkg mazsola 4 dl whisky Elkészítés: Az…
Birsalmamártás
Hozzávalók: 50 dkg birsalma kevés víz citromlé cukor 2 szem szegfűszeg 2 dkg liszt 1 pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított birsalmára ráöntjük a citromlével és cukorral ízesitett vizet, beledobjuk a…
Birsalmás muffin
…csésze tej 3-4 közepes birsalma Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítük, a muffinformákat kibéleljük papírral vagy kivajazzuk. A birsalmákat meghámozzuk, és apró drabokra felszeljük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a…
Birsalmasajt – Mirza mama módra
Hozzávalók: 2 kg birsalma/körte 1,2-1,5 kg cukor 2 citrom 8-10 szem hámozott mandula Elkészítés: 1.) A birsalmát megmossuk, héjával, magházával együtt felaprózzuk, majd annyi vízben, ami épp ellepi, puhára főzzük….