…tálba rakjuk a szalonnás galuskát, tetejére morzsoljuk a megmaradt 10 deka juhtúrót, meglocsoljuk a tejföllel, és forró sütőben jól átforrósítjuk, esetleg kissé megpirítjuk. Valamilyen savanyúsággal kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
…sajtszeletre vékonyan ráterítek egy adagot, befedem egy másik szelettel,duplán panírozom és bő, forró olajban hirtelen kisütöm. Az aszalt paradicsomosat ugyanígy, csak term. az aszalt parit nem főzöm meg és nem…
…sütőben, kis lángon készre sütjük. A húst kivesszük, ízlés szerint a bőrét eltávolítjuk. A visszamaradt zöldségeket a lével együtt összeturmixoljuk és tejföllel kikeverjük. A húsra öntve tálaljuk. Petrezselymes burgonyával kínáljuk….
…beleszórok 1 evőkanálnyi édes paprikát, majd gyorsan feleresztem 2 dl vörösborral. Beleteszem a félbevágott gombákat, és fedő alatt párolom 30 percig. A törpeharcsákat kétujjnyi szeletekre vágom, majd beledobom a bográcsba….
…20 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, a vajat rákenjük, felcsavarjuk, ismét pihentetjük. Kinyújtjuk megrácsozzuk, kiszaggatjuk, sós tojásos tejföllel megkenjük. 20 perc múlva forró sütőben sütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia küldte. Köszönjük!…
…dkg vaj 25 dkg gríz 1 mandula aroma Elkészítés: 10 dkg vajat 10 dkg porcukorral, 4 tojás sárgájával, 2 evőkanál tejföllel összekeverünk, majd beleteszünk 10 dkg lisztet, késhegynyi sütőport, 10…
…egy nagyobb fazékba. A szűrőből lecsöpögött szaftot behabarjuk 1 nagy pohár tejföllel. Közben héjában megfőzzük a krumplit, összetörjük sóval, majd 1 tojásal és a liszttel tésztát készítünk /mint a szilvás…
…a megtisztított, felkarikázott pórét és a kockára vágott hagymát. A szalonnás pórét a tésztára kanalazzuk és meghintjük a reszelt sajt felével. Leöntjük a tojással elkevert, sóval, borssal ízesített tejföllel. A…
…mellé, és a közepükbe (jó vastagon) töltöm a májas tölteléket. Ami nem fér a gombába, abból kis golyókat formálok és mellé teszem. A tetejüket meglocsolom a tejföllel, elosztom rajtuk a…
…Langyos helyen megkelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, és kinyújtjuk. Zsírral vagy sütőmargarinnal kikent tepsibe tesszük, sűrűn megtűzdeljük szalonnacsíkokkal, és forró sütőben szép pirosra sütjük. Sütés közben fokhagymás tejföllel kenegetjük….