Diplomataszelet

…cukor 5 dl víz 7 tojásfehérje 2 csomag tejszinhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel, vagy…

Habos-puncsos szelet

…és kakaópor A tetejére: 4 tojásfehérje 10 dkg cukor 15 dkg étcsoki Elkészítés: A tésztához a sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a cukorral, a tojássárgájával és 1,5 dl tejjel…

Lengyel almás lepény

…Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint 10 dkg cukorral habosra keverjük. A tojásokat szétválasztjuk. A vaníliarudat hosszában felhasítjuk, és kikaparjuk a belsejét. A vaníliarúd belsejének felét a tojássárgákkal meg a tejjel…

Ferdinánd tekercs

…margarinnal közepesen kemény tésztává gyúrjuk-dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen 45-50 perc alatt a duplájára kelesztjük. A töltelékhez a margarint először magában, majd a kétféle cukorral keverjük habosra. A megkelt tésztát enyhén…

Tejszelet

…reszelt citromhéj Elkészítés Először a krémhez sűrűre főzöm a tejet a liszttel, cukorral, van. cukorral, majd folpackkal letakarva hűlni hagyjuk. A tésztához a tojássárgát habosra keverjük a cukorral és a…

Csodapalacsinta

…babapiskótát beleforgatjuk és a forma alját kirakjuk vele úgy, hogy ne legyen köztük hézag. A vaníliás pudingot 3 evőkanál cukorral megfőzzük a 1/2 l tejben és a piskótára öntjük. A…

Házi túrós kifli

…tojás a kenéshez Elkészítés Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat vagy sütőmargarint a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg…

Magdolna szelet

…a cukorral, a sütőporral, az egész tojással, és annyi tejjel hogy könnyen nyújtható legyen, összegyúrjuk. Három lapot sütünk, gáztepsi hátán. Krém: a lisztet, a cukorral, és a tejjel sűrűre főzzük,…

Rózsaszín álom

…tálban enyhén meleg sütőbe teszem 15 percre. A tésztához a tojásokat kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a sütőporral összekevert lisztet, felváltva az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd az aromát és…

Diplomata szelet

…7 tojásfehérje 2 tejszinhabpor 1 és fél dl víz 1 evőkanál habfixáló csokireszelék Elkészítés A tojássárgáját 20 dkg cukorral, 8 evőkanál tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet és fél…