Októberi almatorta
…és reszelt héjával felforraljuk. Az almaszeleteket kissé megpároljuk benne. A mazsolát hozzáadjuk, és hűlni hagyjuk. Közben a tésztához a vajat vagy sütőmargarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük,…
bodzaszörp karamellizált cukorral
Márványszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva cukros csokoládémáz a bevonáshoz 4 deka reszelt csokoládé 5 deka vaj vagy sütőmargarin 4 tojássárgája fél csomag vaníliás cukorral 8…
Tiramisu túróval
…rummal ízesítve Elkészítés: A mascarponét a túróval és cukorral alaposan kidolgozzuk (géppel könnyebb). Mikor már jó krémes, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot. Ezt követően lehet Amarettoval vagy mandulaaromával és vaníliás cukorral…
Kakaós-mandulás körtetorta
…A margarint habosra keverjük a 7,5 dkg cukorral és a 2 tojássárgájával, belekeverjük a mandulás-kakaós keverékbe. A tojásfehérjét a maradék 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a…
Őszibarackos szelet
…a tepsibe. A pudingport a maradék cukorral 1/4 l baracklében elkeverjük. A maradék gyümölcslevet a feloldott pudingporral felforraljuk, 1 percig főzzük. Ha kissé kihűlt a piskótára simítjuk. A csokoládét 2…
Gesztenyetorta
…lapokat a lekvárral töltve, meggyel kirakva egymásra illesztjük. A margarint a maradék cukorral, a gesztenyemasszával, a rummal, s a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejszínt kemény habbá verjük, ízesítjük a…
Eperhabos-mákos piskótatorta
…cukorral és pici sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a többi cukorral, az olvasztott margarinnal és a citromhéjjal 4 percig keverjük géppel, majd mehet bele a vaníliás cukor, a mák,…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat ízlés szerint, majd belekeverjük a meggyet, félretesszük hűlni. A lisztet a sütőporral, a sóval, a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük, elmorzsoljuk benne a…
Fekete-erdő torta
…pudinggal meg a cukorral sűrű krémmé főzzük, és a tűzről lehúzva hozzáadjuk a kimagozott meggyet. A tejszínhabpótló port a tejjel, zselatinnal és cukorral kemény habbá verjük. Utána az első tortalapot…
Erzsike szelet (márványos, pudingos)
…kibélelünk sütőpapírral. Egy evőkanállal felváltva kanalazzuk bele a kétféle tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben, 30 perc alatt megsütjük. A 3 dl tejet elkeverjük a vaníliás cukorral, a 2 ek cukorral,…