Borzos Kata
…1 kg túró citromhéj Elkészítés 40 dkg lisztet 15 dkg cukorral, 1 sütőporral, 1 vaníliás cukorral, 3 kanál kakaóval, 2 tojássárgával, 25 dkg Ramával és egy kávéskanál rummal jól összegyúrunk,…
bodzaszörp karamellizált cukorral
Vaníliasodó
…tojássárgáját 1 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. A tejet a van.cukorral felforraljuk és forrón a tojássárgájához öntjük. Tűzre tesszük és folytonos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni…
Foltos szelet
…20 dkg cukorral, és egy vaníliás cukorral jól kikeverünk. A tepsibe lévő piskótaszerű masszára kiskanállal rászedegetjük, majd jól előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Epres kocka
…töltelékhez: 2 evőkanál zselatin 50 dkg eper 3 dl tejszín 10 dkg cukor 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgákat egyenként belekeverjük,…
Lekváros puffancs
…sütéshez, 30 dkg lekvár, porcukor a szóráshoz. Elkészítés: A lisztet a tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk. Az élesztőt szétmorzsoljuk, összekeverjük a tejjel, egy evőkanál cukorral, és a mélyedésbe öntjük. Villával…
Foltos szelet
…olajat, tejet, kakaóport, lisztet, sütőport, végül a tojások felvert habját is hozzákeverjük. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe simítjuk. A túrót elkeverjük az 1 tojással, 20 dkg cukorral, vaníliás cukorral, búzadarával,…
Tükörtojás süti
…elkeverjük és hozzáadjuk a margarint, majd a sütőporos lisztet, végül a felvert tojásfehérjével jól összedolgozzuk. Papírral bélelt tepsibe öntjük, majd megsütjük. A pudingot a cukorral a van.cukorral, és a tejjel…
Morzsás almatorta
…a vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a tojást és a sót beledolgozzuk. A citromhéjat, a kétféle lisztet és a sütőport rászórjuk, a tejet belekeverjük. Egy tortaformát…
Vörösáfonyás almás torta
…g cukorral, 150 g hideg, felkockázott vajjal vagy sütőmargarinnal, 2 tojással és a vaníliás cukorral összegyúrtam, folpackba tekertem, és 30 percre betettem a hűtőbe. Közben az almát meghámoztam, félbe, majd…
Tejfölös lepény
…cukorral, a vaníliás cukorral, pici sóval, majd hozzáadjuk a tejfölt és a búzadarát is. A tojások fehérjét 4 ek cukorral felverjük, és az előzőekhez adjuk. Ezt a lágy krémet margarinnal…