Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
40 dkg liszt
45 dkg cukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
3 kanál kakaó
5 tojás
1 kávéskanál rum
25 dkg Rama
1 kg túró
citromhéj
Elkészítés
40 dkg lisztet 15 dkg cukorral, 1 sütőporral, 1 vaníliás cukorral, 3 kanál kakaóval, 2 tojássárgával, 25 dkg Ramával és egy kávéskanál rummal jól összegyúrunk, majd két felé osztjuk. A felét nagy lyukú reszelőn lereszeljük kis formába, ezután befedjük a töltelékkel, majd ráreszeljük a másik felét is. Előmelegített sütőben sütjük. Töltelék: 1 kg túrót 25 dkg cukorral, 1 evőkanál liszttel, 1 reszelt citrom héjával, 3 tojássárgával jól összekeverünk, majd hozzáadjuk az 5 tojásfehérje keménnyé vert habját.
gyermekkel is készíthető