Borzas Kata

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:35-40 perc
  • Tészta

    15 dkg cukor
    1 sütőpor
    1 cs vaníliás cukor
    3 evk kakaó
    2 tojássárgája
    25 dkg Rama
    2 evőkan rum
    40 dkg liszt

  • Töltelék

    5 tojás fehérje
    3 tojás sárgája
    1 kg túró
    25 dkg cukor
    1 evk búzadara
    1 citrom reszelt héja

Elkészítés

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, berakjuk a hűtöbe 1 órára. A felét belereszeljük egy kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe. A tölteléket ráigazítjuk, és a másik fele tésztát is ráreszeljük (káposztareszelőn). Előmelegített sütőben sütjük kb. 35-40 percig. A tetejét porcukrozzuk.

gyermekkel is készíthető