Olasz tutti-frutti torta

…befőtt) 1 l tejszín 2 cs. vaníliás cukor 2 cs. habfixáló 1 tk. cukor Elkészítés A margarint a kétféle cukorral és a sóval krémesre keverjük. 3 ek. liszttel váltogatva, egyenként…

Legyező torta

…dl erős kávé 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 2 db tojás 16 dkg cukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítés vágott mandula Elkészítés Először 5 tojásból 10 dkg cukorral,…

Túrós rétes vaníliakrémmel

…túrót áttörjük, a cukorral, a darával, meg a tojássárgájával összekeverjük. A citromhéjjal fűszerezzük, végül a levétől lecsöpögtetett ananászt is beleforgatjuk, a vaníliás cukorral ízesítjük. A réteslapokat egymásra terítjük, úgy, hogy…

Eszterházy torta

…krémhez a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, miközben a tejet felforraljuk a vaníliás cukorral. Mikor már forr a tej, vékony sugárban, gyors kevergetés mellett hozzácsurgatjuk a kihabosított tojássárgákat, és gyorsan…

Pudingporos, fahéjas süti

…megsütöm. A tetejére 4 kis tejfölt 6 evőkanál cukorral simára keverek, a megsült, meleg süteményre kenem. Fahéjas cukorral megszórom és hagyom kihűlni, hogy a tejföl a tetején egy picit megdermedhessen….

Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta

…A grillázshoz: 10 dkg cukor 10 dkg dió pici olaj Elkészítés: A tésztához a tojásokat szétválasztom, a fehérjéket 1 evőkanál cukorral és pici sóval kemény habbá verem. A sárgákat a…

Foltos sütemény

…összekeverjük a búzadarával, tojással, cukorral és a vaníliás cukorral. Kiskanállal gombócokban a tepsiben lévő tésztára rakjuk, természetesen belesüllyed, és a sütés után, amikor kihűlt, vágásfelülete tarka lesz. Előmelegített sütőben sütjük….

Kráter szelet

…vaníliás cukorral felfőzünk. Tészta: 5 tojássárgát 25 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 1 dl tejjel jól kikeverünk. Hozzáadunk 1 dl étolajat és 25 dkg lisztet, (ebben a 25…

Almás krémes

…kihűlni. Az almát lereszeljük, vajon vagy sütőmargarinon addig pároljuk, amíg a leve elfő és cukorral, fahéjjal ízesítjük. A krémhez a margarint habosra keverjük a cukorral és összekeverjük a kihűlt pudinggal….

Gesztenyés fatörzs

…babérlevél 2 dl habtejszín 14 dkg cukor 15 dkg margarin 3 evőkanál keserű kakaó 2 evőkanál rum Elkészítés 40 percig főzöm a gesztenyét a babérlevéllel, majd meghámozom. Összeturmixolom a cukorral,…