Mandulakrém (a tiramisu testvére)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 250 g mascarpone 1 csomag babapiskóta 3 tojás 4 evÅ‘kanál cukor 2 dl hideg tej 1 csomag vaníliás cukor 3 evÅ‘kanál mandula likÅ‘r…
bonbonmeggy likör
Epernyárs rafináltan
Hozzávalók: eper cukor 25 dkg mascarpone krémsajt 2 dl tejszín limoncello (olasz likÅ‘r) citromlé kevés friss menta Elkészítés: Az epret megtisztítom, kevés citromlével meglocsolom, és rablóhús pálcára szép sorban felfűzöm….
Amarettóhab
Hozzávalók: 1 dl Amaretto likÅ‘r 2 evÅ‘kanál cukor 1 evÅ‘kanál citromlé 3 dl habtejszín Elkészítés: A likÅ‘rt, a cukrot és a citromlevet összekeverjük, apránként belekeverjük a tejszínt. Felverjük, de nem…
Narancslikőrős szuflé
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 3 tojás 2.5 dkg liszt 2.5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 citrom héja 1 narancs héja 7,5 dkg kristálycukor másfél-2 dl tej…
Mandulalikőrős golyók
…ha nincs, bonbonmeggyet. Tegyük hűtÅ‘szekrénybe, miután megdermedt, formázzunk belÅ‘le golyókat. Újabb hűtés után mártsuk Å‘ket 200 gr felolvasztott, majd kissé lehűtött étcsokoládéba. A golyókat rakjuk ki sütÅ‘papírra, tegyük vissza a…
Gyümölcsrizs
Hozzávalók: 20 dkg kerek szemű rizs, fél citrom héja, 3 dl tej, 15 dkg cukor, 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin, 40 dkg vegyes gyümölcs (friss és befÅ‘tt vagy mélyhűtött vegyesen), 1 dl…
Baracktorta
Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc 3 nagyobb Å‘szibarack 14 dkg cukor 3 tojás 1 dl tej 2 dl tejszín 2 dkg olvasztott vaj…
Kék lagúna
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 8 cl ananászlé 4 cl grépfrútlé 1 cl Blue Curacao likÅ‘r 1 gombóc vaníliafagylalt 1 kis szelet ananász Elkészítés: Alaposan összekeverjük vagy shakerben összerázzuk az ananászlevet, a…
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtessük le. Ezután helyezzük száraz…
Joghurtkrém
Hozzávalók: 16 vékony szelethez: 60 dkg mélyhűtött erdei bogyós gyümölcsmix 2 csomag zselatin 2 evÅ‘kanál + 2 evÅ‘kanál + 1 evÅ‘kanál édesítÅ‘por 5 dl natúr joghurt 1 dl narancslé (frissen…