Hozzávalók
- elkészítés:50 – 55 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:20-25 perc
3 nagyobb őszibarack
14 dkg cukor
3 tojás
1 dl tej
2 dl tejszín
2 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál mazsola
kevéske likőr
Elkészítés
A likőrbe beáztatjuk a mazsolát. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, aztán hozzáadjuk a tejet, a tejszínt, a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliás cukrot is. A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk, és szépen elrendezgetjük egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott sütőformában. Erre ráöntjük a kikevert krémet, a sütemény tetejét pedig megszórjuk a likőrös mazsolával. A finomságot végül 20-25 percre 200 fokos sütőbe állítjuk. Tálalás előtt ízlés szerint meghintjük porcukorral.