Rakott burgonya
…szintén a krumplival kezdem, majd hagyma, kolbász, tojás, fűszerek és tejföl. A tetejére, aki szereti, a design miatt szoktam 1-2 paradicsomkarikát tenni. Letakarom a tepsit, és 30 percre beteszem a…
borsófőzelék krumplival
Fűszeres-zöldborsós hús fokhagymás sült krumplival
Hozzávalók: 1 kg ízlés szerinti apróhús /pulyka, csirke, disznó/ A pácoláshoz: pici olaj só bors 3 gerezd fokhagyma Valamint: 1,5 kg héjában főtt burgonya 2 db hagyma nagyobb kockára vágva…
Szűzérme fokhagymás-krémsajtos mártásban
…keverem a tejszínnel, hogy sűrű mártást kapjuak, végül beletöröm a fokhagymát. Amikor a hús megpuhult, ráöntöm a sajkrémes szószt, és rottyantok rajta egyet. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom, tálaláskor megszórom…
Szűzérme kucsmagomba mártásban
…a meleg húsra öntöm. Rizzsel vagy sült krumplival nagyon finom. Megjegyzés: A gombát jól meg kell mosni, mert néha még kavics is van benne!!Bonyolultnak tűnik, de gyorsan megy. A receptet…
Hagyományos padlizsánkrém
…és a 90 naposban) semleges étel. Adhatjuk hideg sültek mellé vagy ehetjük sajttal húsnapon. Zöldségnapon főtt krumplival vagy még rizzsel is, tésztanapon pedig kenyérrel vagy sós sütemények mellé. A receptet…
Csirkefalatok édes-savanyú mártással
…egy tálon egymás mellé helyezzük, majd a kikevert mártást vékonyan rácsorgatjuk. Díszítésképpen megszórjuk szezámmaggal és felaprított újhagymával. Rizzsel vagy sült krumplival tálaljuk. Nem csak mutatós, igazán finom is! Megjegyzés: A…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…tálkában kínáljuk az ételhez. Szerintem friss, fehér kenyérrel a legjobb, de ha adhatjuk főtt krumplival is. Ebben az esetben tegyünk a krumpli főzővízébe néhány fokhagyma-gerezdet, mert ettől még finomabb lesz…
Paradicsomos görög csirke
…ízlés szerint kockázok feta sajtot, és hozzákeverem, de ezzel már nem főzöm, mert az a cél, hogy ne olvadjon szét a sajt, hanem kockában maradjon. Megjegyzés: Jó sült krumplival, tésztával,…
Sózott tőkehal sütőben sütve
…rá a halas keveréket, majd borítsuk be a maradék krumplival. Locsoljuk meg a maradék olajjal, szórjuk meg egy kevés száraz zsemlemorzsával. Helyezzük 200 fokra előmelegített sütő középső részére, süssük addig,…
Tejszínes pulykamell
…Kb. 45 percig sütöm, bár az én sütőm elég gyenge, úgyhogy érdemes néha ránézni, nehogy megégjen a sajt a tetején. Mi fahéjas sült almával, kukoricával, sült krumplival esszük. Jó étvágyat…