…meglocsolom citromlével. Mikor a hagyma puhára párolódott, beleteszem a feldarabolt halat, olívabogyót. Jól összesütöm, majd ráöntöm a főzőtejszínt, kis liszttel vagy étkezési keményítővel sűrítem, megszórom pirospaprikával, hogy ne legyen sápadt….
…tejfölből, egy késhegynyi sóval, egy kávéskanál pirospaprikával, és egy tojássárgával gőz fölött sűrű krémet főzünk, és még melegen beleteszünk kb 6 dkg reszelt sajtot, a kihűlés után 10 dkg habosra…
…pirospaprikával. A két oldalt egymáshoz illeszteni, beletekerni alufóliába, és kb. 10 percig sütni közepes fokozaton. Megjegyzés: Mindig isteni finom! Magában is tökéletes, na meg mondjuk köretnek, pl. hagymaleveshez. Mmmhh….. A…
…A hagymákat apróra vágom és kevés olajon megpirítom. A darált húsból, zsömléből, 2 tojásból, pirított hagymából, sóval, borssal és pirospaprikával fasírtmasszát készítek. Megfőzök 5 tojást. A fele fasírtmasszát egy kiolajozott…
…kevés pirospaprikával, rádobjuk a paradicsomot és a paprikát, és elkészítjük lecsónak. A rizst megpároljuk. A felcsíkozott csirkemellet a fokhagymával kevés olajon megpirítjuk. Amikor minden kész, összekeverjük, tepsibe tesszük és megsütjük….
…és kevés forró oljaban hirtelen elősütjük. Abban az olajban amiben a húst sütöttük megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát , kevés pirospaprikával ízesítjük, hozzáadjuk a megtisztított,apróra vágott gombát,zöldpaprikát és paradicsomot.10-15 percig…
…a darált diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel szórjuk meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük. Tartármártás vagy mustáros tejföl illik hozzá. A receptet beküldte: pillango310…
…nyomkodd ki. Keverd alaposan össze a hússal a tojást, a zsemléket, a vöröshagymát, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, őrölt babérlevéllel, köménymaggal, pirospaprikával. Formálj a húsból hosszúkás formát egy tűzálló tálon, szórd…
…csirkehúst. Megborsozzuk, fokhagymával és pirospaprikával fűszerezzük. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ez egy jamaicai recept. Nem a leggyorsabban elkészíthető, de finom és nagyon laktató. Én annyit változtattam rajta, hogy jó nyakon öntöttem…
…egymás után 8-10 palacsintát sütünk. Közben megforrósított vajon kissé megpirítjuk a zsemlemorzsát, a darált diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel szórjuk meg a palacsintákat….