…megkeseredik. Ezután a darált hússal a hagymát, rizst összekeverem, ízesítem sóval, borssal, pirospaprikával ízlés szerint – ki milyen erősen szereti. Önteni kell hozzá annyi paradicsomlevet (legjobb az üveges paradicsomlé, de…
…vágott hagymát az olajon megpároljuk megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a lecsót, felöntjük egy kis vizzel és kicsit főzzük. Beletesszük az összevágott karfiolt a füszereket és készre főzzükA végén a tejfölös liszttel…
…borssal,pirospaprikával, ha szükséges még sóval, hozzáadom a tejfölt/joghurtot. Tanácsok: Néha szoktam beletenni petrezselyemzöldet is. Mivel mi sűrűn szeretjük (krémszerűen), fokhagymás pirítóssal esszük. Ha hígabbra csinálom, akkor pirított kenyérkockát teszünk bele,…
…a joghurtszószos csirkemelleket, megszórjuk pirospaprikával, pici cukorral, felöntjük a paradicsommal és a tejszínnel. Összeforraljuk. Majd egy pici hideg vízben kikevert keményítővel süríthetjük. Megjegyzés: Nagyon finom, különleges indiai étel. Barna vagy…
…kockára vágva zsiradékon megfuttatjuk, megszórjuk a pirospaprikával, belekeverjük a zúzát. Sózzuk, és kevés vizet öntve alá majdnem puhára pároljuk. Mikor a zúza már majdnem puha, belekeverjük a szeletelt gombát, készre…
…levet eresztett, fűszerezem ételízesítővel, borssal, és pirospaprikával. Igazából úgy készül, mint egy pörkölt. Ha megfőtt, elforralom a levét. A karfiolt, miután megfőtt, leszűröm, majd egy tűzálló tál aljára terítem a…
…köménnyel, pirospaprikával, a cukorral és borssal ízesítjük. Hozzáöntünk 1,5 dl vizet, felforraljuk, és beledobjuk a leveskockát. Lefedjük, és 20 percig főzzük. Hagyjuk kihűlni. A burgonyát meghámozzuk, áttörjük, elkeverjük a tejföllel…
…nagy kaporcsokor ecet Elkészítés: Lisztből és olajból rántást készítünk. Beletesszük a préselt fokhagymát, és 1-2 percig kavargatva sütjük. Késhegynyi pirospaprikával és apróra vágott kaporral elkavarjuk. Felengedjük tejjel, vízzel és tejföllel,…
…még 3 fej vöröhagymát,3 gerezd fokhagymát,az összevágott párizsit. Lábasban zsírt melegítek kb 2 evőkanál,majd pirospaprikával megszórom,és felöntöm kb 3/4 l tejjel,mikor már forró ezt rá öntöm a krumplira,és beteszem az…
…hagymát megdinsztelem, majd hozzáteszem a vékony szeletekre vágott fokhagymát. Megszórom pirospaprikával, beleteszem a csíkokra vágott csirkemellet, kicsit sózom, felöntöm a másfél deci tejjel, és annyi vízzel, hogy épp ellepje. Teszek…