Húsos-májas rizstorta
Hozzávalók: 40 dkg rizs, 15 dkg zöldborsó, 10 dkg gomba, 20 dkg csirkemáj, 15-20 dkg darált marhahús, 3 mogyoróhagyma, 6 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, 10 dkg sajt (zsíros, puha),…
borso eltevese telire
Zöldség puffancs
…villával összetört karfiól -főtt zöldborsó, kukorica -gomba, stb. Elkészítés: A krumplit és a zöldségeket, nagyfokú reszelőn lereszeled. Egy tálba összekevered a többi hozzávalókkal, azonnal (különben levet enged)evőkanálnyi galuskákat szaggatsz, 2…
Kókuszos hideg kutya
…aszalt gyümölcs mazsola Elkészítés A háztartási kekszet alaposan összetörjük (zúzzuk), de nem daráljuk, legyenek benne darabok, amik olyan borsó nagyságúak, és félretesszük. Az olvasztott margarinba belekeverjük a cukrot, kakaót, és…
Mindent bele a hűtőből
Hozzávalók: maradék mélyhűtött borsó, zöldbab, kukorica, kelbimbó, brokkoli, kockázott sárgarépa, stb. párizsi, virsli, kolbász, szalonna, stb. tejföl, sajt, tojás, füstölt sajt Elkészítés: A húsféléket csíkokra vágom, majd a mélyhűtött maradékokkal…
Majonézes krumpli gazdagon
Hozzávalók: személyenként 5-6 db krumpli héjában megfőzve 1-2 db hagyma befőtt uborka (2-3 db) főtt répa (húslevesből) konzervkukorica borsó, stb. Az öntethez: 3 tojás sárgája 1-2 kanál porcukor 1 kanál…
Fűszeres-tejfölös sült csirkemell rizzsel és párolt zöldséggel
…teáskanál ételízesítő 1 bögre (2,5 dl) rizs 1 közepes sárgarépa 1 marék borsó 1 marék vajbab só bors olaj Elkészítés: A csirkemellfilét hosszában kettévágjuk, így 8 darabot kapunk belőle, majd…
Vitamin leves
Hozzávalók: Érzésre: 20-30dkg zöldség mix(borsó, répa, brokkoli, karfiol) 10 dkg sajt só, vagy vegeta, petrezselyem Elkészítés: A darabolt fagyasztott mixet éppen annyi vízben felteszem főlni, amennyi ellepi sózom, vagy vegetázom….
Zöldborsófőzelék II.
Hozzávalók: 1 kg fagyasztott zöldborsó 1 teáskanál morzsolt lestyán 4 gerezd fokhagyma 5 evőkanál cukor 2 teáskanál só olaj liszt Elkészítés: A zöldborsót felöntöm vízzel, beledobok 3 gerezd fokhagymát a…
Zöldséges tésztasaláta
…zöldség helyett lehet konzerv borsó, kukorica…) Elkészítés: A tésztát szokásos módon megfőzzük, leszűrjük. A zöldségeket apróra vágjuk, ízlés szerint. A tejfölt, majonézt, mustárt, cukrot, sót és borsot összekeverjük, hogy egy…
Paraszt csorba
Hozzávalók: 50 dkg marha- vagy sertéshús 1-2 közepes hagyma 2 közepes répa 1/2 fej karalábé 1 póréhagyma 1 szál gyökérpetrezselyem 1/2 zellergumó 2 közepes krumpli kb. 2 maréknyi borsó kb….