Betti kedvenc spagettije – wokban készítve

…meglocsolom citromlével. Mikor a hagyma puhára párolódott, beleteszem a feldarabolt halat, olívabogyót. Jól összesütöm, majd ráöntöm a főzőtejszínt, kis liszttel vagy étkezési keményítővel sűrítem, megszórom pirospaprikával, hogy ne legyen sápadt….

Hamis Fekete-erdő torta

Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál víz 8 evőkanál liszt (1/3-át keményítővel is pótolhatjuk) 3-4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A krémhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt 5 dl…

Zöldséges pulykahús

…mivel a zölség levet ereszt, ezért kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük. Megjegyzés: A zöldségek felaprítása elég időigényes, ezért érdemes mindent előre előkészíteni. A receptet és a fotót Fgyurika küldte. Köszönjük!…

Töltött padlizsán III.

…Leöntjük húslevessel, megszórjuk sajttal, és megpirítjuk. A megmaradt húsléhez hozzáadjuk a paradicsompürét, a tejfölt, keményítővel (liszttel is lehet) kicsit besűrítjük. Megjegyzés: A mártás ízlés szerint lehet édes is, sós is….

Móni szelet

…A margarint a cukorral habosra verjük, majd a tojásokat hozzáadva továbbkeverjük. A citrom héját reszeljük bele. Adjuk hozzá a keményítővel, a sütőporral, és tejjel elkevert lisztet. A túrót darabokra morzsolva…

Szőlős rétes

…leszemezzük, megmossuk, a tejfölt összekeverjük a keményítővel. Ha a fél óra letelt, a tésztát elfelezzük, és mindkét felét belisztezett ruhán igen vékonyra nyújtjuk, mindkettőt bekenjük margarinnal, elosztjuk rajta a tejfölt…

3 rétegü túrós süti

Hozzávalók: 125 g vaj 125 g cukor 1 cs, vaniliás cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 200 g liszt 50 g étk. keményítö 1/2 cs. sütöpor I. réteghez: 250 g…

Pisztáciás málnatorta

…A lisztet összekeverjük a keményítővel. Kibélelünk sütőpapírral egy tepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Beleszitáljuk a lisztes…

Cseresznyetorta

…2 evőkanál kakaópor Elkészítés: A lisztet összekeverjük az étkezési keményítővel, a sütőporral és a kakaóval. Kivajazunk, és zsemlemorzsával kiszórunk egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt 200 fokra (gázsütő…

Madártej-torta

…több részletben beleszórjuk a kristálycukrot is. A lisztet a sütőporral, a keményítővel és a tejporral összekeverjük. Egyharmadnyi cukros tojáshabot a vajas masszára teszünk, egyharmadnyi lisztes keveréket rászitálunk, majd óvatos mozdulatokkal…