Cukkinikrémleves II.

…borssal, ételízesítővel fűszerezem. Ha megfőtt, turmixgépben vagy botmixerrel pürésítem, majd felöntöm 1 liter vízzel, felforralom. A tejszínnel és a keményítővel besűrítem, majd ha felforrt, a tetejére egy kevés szerecsendiót reszelek….

Meggyes piskótatekercs

…tetszés szerint mandulás csók Elkészítés A tojásokat 12-13 dkg cukorral, és csipetnyi sóval krémesre keverjük. A lisztet elvegyítjük a mandulával, az étkezési keményítővel, és a sütőporral, majd a tejjel váltakozva,…

Képviselőfánk

…A tej felét és a tejszínt összeforrósítjuk, a tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, a vaníliás cukorral és a keményítővel. Hozzáadjuk a maradék hideg tejet, és folyamatosan keverve a forró…

Focilabda torta

keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 175 fokon, (gáztűzhelynél 2-es fokozat), 25-30 percig sütjük. A zselatint beáztatjuk. A pudingport 3 evőkanál cukorral…

Epres indiáner

…olyan kemény habbá verjük, hogy vágni lehessen. A tojássárgához keverjük, végül hozzáadjuk az étkezési keményítővel elkevert lisztet. Egy muffin formát kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk. A piskótatésztát nyomózsákba töltjük és a…

Tejszínes csirkeragu leves

…együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm. Vagy csurgatott tésztát főzök…

Cseresznyés-kókuszos túrótorta

…és a keményítővel.Óvatosan keverjük hozzá a lecsepegtetett, kimagozott cseresznyét, a fehérjehabot, a kókuszreszeléket és a tejszínhabot.Egyenletesen osszuk szét a masszát az elősütött tortalapon.Süssük a tortát kb.60 percig. Elkészítési idő: 80…

Tejfölös hússal rakott zöldségek

…szeleteket. Az elkészült húst a paradicsomkarikákra merjük, és egyenletesen elrendezzük. (Ha kockázott húst használtunk, akkor a levét elkeverjük 1 dl tejjel és 1 kanál étkezési keményítővel. Az így kapott szószt…

Tejfölös-szilvás lepény

…egyenként beledolgozunk 4 tojást, majd a sütőporral és a keményítővel elvegyített lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott tepsibe simítjuk és a kimagozott szilvával kirakjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 12 percig sütjük. A…

Piros bogyós márványtorta

…A tortalaphoz a tojásokat habosra verem a cukorral és a vaníliás cukorral, majd beledolgozom a keményítővel és a sütőporral összevegyített lisztet. A tésztát az alján kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába simítom,…