Meggyes túrókrémtorta
…és meggyléből, a maradék meggyből, 1 evőkanál étkezési keményítővel, pár evőkanál citromlével és kis őrölt fahéjjal. A meggyet összeaprítjuk, felöntjük a meggylével, cukrozzuk, fűszerezzük, kis rumaroma nem árt, és forraljuk,…
borsofozelek keményitővel
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…is felolvad benne. A húst beleforgatjuk, letakarva fél órára félretesszük. A bundázáshoz való tojást az olajjal kissé felverjük, majd a liszttel, a keményítővel, a sütőporral és annyi vízzel keverjük simára,…
Indiai pulyka
…deci vizet aláöntve lassan, fedő alatt rotyogtatjuk. Javaslom a teflonlábost, hajlamos *lekapni*. A pulykahús megpuhulásáig főzzük. A végén a tejszínt a keményítővel összekeverve behabarjuk. A színéhez szépen passzol a kukoricás…
Fokhagymás spagetti
Hozzávalók: Elkészítés: Olívaolajon jó sok fokhagymát (durvára vágva) és összevágott petruskát átpirítok. Utána kis vízzel megdinsztelem, sózom, én szoktam kis bazsalikomot is beletenni, majd kevés étkezési keményítővel sűrítem. Összerottyantom, és…
Szilvás édesség
…magját eltávolítjuk, kis darabokra vágjuk, és 750 g-ot kimérünk belőle. A cukrot az étkezési keményítővel elkeverjük, 6 evőkanál vörösbort hozzáadunk, és jól elkeverjük. A maradék bort a szilvával és egy…
Meggyes-túrós sült torta
…cukorral és annyi tejföllel, hogy ne legyen nagyon híg a túró. 1 üveg magozott meggyet pici lével felfőzünk, majd besűrítjük a kb. fél deci meggylével simára kavart étk.keményítővel. A közben…
Mini Fekete-erdő tekercs
…dkg cukrot. A tojássárgákat a maradék cukorral és a csipet sóval kikeverjük, és a tojáshabba dolgozzuk. Rászitáljuk a keményítővel és a kakaóporral elvegyített lisztet, habverővel beleforgatjuk, a masszát sütőpapírral bélelt…
Túrókrémes máktorta almával
…Elkészítés A puha margarint 10 dkg cukorral krémesre keverjük. A tojás sárgáit egyenként a krémbe keverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, meg a sütőporral és a tejjel váltogatva a tojásos…
Epres, tejfölös torta
…10 dkg cukorral és 1 zacskó vaníliás cukorral kemény habbá verjük a tojások fehérjéjét. A tojások sárgájával tovább keverjük, majd rászitáljuk az érkezési keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. Lazán…
Puncsos perec
…a liszttel, a keményítővel és a fűszerekkel, majd két órára letakarva tegyük a hűtőbe a tésztát. Közben forraljuk fel a bort a puncsporral és a fűszerekkel, szűrjük le, és hagyjuk…