Tejfölös szilvás lepény

…kikeverjük. Egyenként beledolgozunk 4 tojást, majd rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elkevert lisztet. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe símítjuk, és a kimagozott szilvákkal kirakjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon…

Móni szelet

…A margarint a cukorral habosra verjük, majd a tojásokat hozzáadva továbbkeverjük. A citrom héját reszeljük bele. Adjuk hozzá a keményítővel, a sütőporral, és tejjel elkevert lisztet. A túrót darabokra morzsolva…

Töltött padlizsán III.

…Leöntjük húslevessel, megszórjuk sajttal, és megpirítjuk. A megmaradt húsléhez hozzáadjuk a paradicsompürét, a tejfölt, keményítővel (liszttel is lehet) kicsit besűrítjük. Megjegyzés: A mártás ízlés szerint lehet édes is, sós is….

Zöldséges pulykahús

…mivel a zölség levet ereszt, ezért kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítjük. Megjegyzés: A zöldségek felaprítása elég időigényes, ezért érdemes mindent előre előkészíteni. A receptet és a fotót Fgyurika küldte. Köszönjük!…

Hamis Fekete-erdő torta

Hozzávalók: A piskótához: 8 tojás 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál víz 8 evőkanál liszt (1/3-át keményítővel is pótolhatjuk) 3-4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A krémhez: 1 üveg kimagozott meggybefőtt 5 dl…

Betti kedvenc spagettije – wokban készítve

…meglocsolom citromlével. Mikor a hagyma puhára párolódott, beleteszem a feldarabolt halat, olívabogyót. Jól összesütöm, majd ráöntöm a főzőtejszínt, kis liszttel vagy étkezési keményítővel sűrítem, megszórom pirospaprikával, hogy ne legyen sápadt….

Tavaszi csalánleves

…a zsiradékon a zúzott fokhagymával puhára párolom,miközben a tojást főzöm és a zsemlekockát-amit a párom felvágott-megpirítom. A puha csalanat kézi krumplitörővel összenyomkodom, (botmixerrel nem guszta)a liszttel vagy keményítővel elhabart tejjel…

Sertéshúsos sült tészta wokban

…zöldséget is hozzáadom. Pár percig együtt pirítom, de folyamatosan kevergetem. Keményítővel meghintem, hozzáadom a szójaszószt, majd összekeverem és kész van. Tanácsok: Aki csípősen szereti az a keményítő előtt 1 kiskanál…

Citromos sütemény

…Válasszuk szét a tojásokat, a fehérjét verjük fel keményre, a további felhasználásig tegyük hűtőszekrénybe. Szitáljuk a lisztet a keményítővel és a sütőporral egy jól záródó 3 literes tálba. Tegyük még…

Mákos palacsinta kókuszkrémmel töltve, egzotikus gyümölcsraguval

…kevés étkezési keményítővel sűrítjük. A palacsintákat megsütjük, kókuszkrémmel betöltjük és feltekerjük. Az aszalt gyümölcsöket felvágjuk, és egy serpenyőben kevés vízzel összefőzzük, végül hozzáadjuk a friss mandarint és a banánt. A…