Somlói galuska2

…majd folytonos keverés mellett, fokozatosan hozzáöntjük a lisztet, beleöntjük az olajat és azzal is összekeverjük. Kettéosztjuk. Egyik feléhez hozzákeverjük a 3 evõkanál kakaóport. Egy zománcozott kacsasütõt kizsírozunk, sütõpapírt teszünk az…

Pásztor-pörkölt

…elfedi. Fedő alatt kb. 1,5 órán keresztül főzöm, míg meg nem puhul a hús (illetve míg a bor elfő, a pörkölt besűrűsödik). Ízlés szerint sózom. Megjegyzés: Életem második önálló étele…

Lekváros négyszögek

…majd jobbról a tészta egyharmadát.) Felhasználás előtt még 20 percig pihentetjük. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A tésztát 8×8 cm-es négyzetekre vágjuk, minden második közepét egy kisebb…

Gyümölcsös pite

…utána beleforgatjuk a 1,5 üveg gyümölcsöt. Majd ezt helyezem a tésztára, és végül a második kinyújtott lap kerül rá. Előmelegített sütőben 180 fokon kb fél óráig sütjük. (Nem légkeverésen, mert…

Citromos mimóza

…baracklekvár 3. lap + krém második fele 4. lap + 3 tojásfehérje 18 dkg cukorral felverve /gőz fölött/ A tetejére elszórva olvasztott csoki kerül. A receptet beküldte: andland Hasonló kategóriák…

Lekváros mézes-krémes

…3 mm vastagon, rá 3. lap, rá a krém második fele, rá 4. lap, a tetejére pedig csokimáz. Csak néhány óra után lehet szeletelni, de legjobb másnap. Megjegyzés: Isteni finom!…

Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára

…vastagon. Rátesszük a legszélső és a harmadik karikát. Kitöltjük krémmel, majd rátesszük a második és negyedik karikát. Ezt is kitöltjük krémmel, majd a tetejére tesszük a felső tortalapot. A tetejét…

Kókuszos tészta

…a hab, belekeverjük a 25 dkg kókuszt. Mikor rátettük a tölteléket is, akkor rátesszük a második lapot, majd a mázat. A máz hozzávalóit habosra keverjük, és a langyos tésztára kenjük….

Csoki torta egyszerűen

…tűpróbáig. Krém: a pudingport, és a kakaóport kikeverjük egy kevés tejjel, majd a forrótejbe öntjük, folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük. Ha kész még melegen belekeverjük a 4 kanál cukrot, majd…

Tarka-barka mimóza

…és egyenként beledolgozzuk a különböző színű pudingporokat. Tepsi hátán gyorsan megsütjük. Vigyázni kell, mert nagyon könnyen törnek. Az első lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük somlekvárral,…