Tejfölkrémes lepény
…recept. Nem is túl olcsó manapság a tejföl, a túró meg a tojás ára miatt, de nagyon finom, különösen frissen. Egy kiadós leves mellé akár második fogásnak is adható. A…
borsoleves mellé másodík
Babapiskóta házilag
…porcukorral és a meleg vízben feloldott szalakálival, vaníliacukorral és csipetnyi sóval habosra kavarjuk. Kicsit pihentetjük, majd beledolgozunk óvatosan 20 dkg lisztet. Letakarjuk és eltesszük másnapig, amikor belekeverjük a második adag…
Terefere csirke
…a kisebbeket.) A kolbászt felkarikázzuk, és a csirke tetejére tesszük. Az egészet megsózzuk, fűszerezzük. Ezután rászórjuk a zöldborsót, a petrezselymet és a vaj második részét. A tejszínt, a tejfölt és…
Kedvenc szelet
…dl tejben 2 ek cukorral, 4 púpozott ek liszttel krémet főzünk, amit hideg vízbe állítva állandó keverés mellett kihűtünk. Amikor már teljesen kihűlt összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos krémmel, majd…
Görögös pácolt hús
…a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát. Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a pácolt húst, és jól átsütjük, pároljuk. Ha omlós a hús, beletesszük a második pohár…
Zongorabillentyű II.
…(sárga) lapot kinyújtjuk, és egy vajazott, lisztezett tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral. Erre jön a második (barna) lap. A (barna) lapra kenjük a tölteléket, amihez összekeverjük a mákot/diót a cukorral, és…
Kakaós-piskótás sütemény
…a felvert tejszínt. Az első lapot a krém felével bekenjük, rárétegezünk egy sor babapiskótát, majd meglocsoljuk rummal. Ráborítjuk a krém másik felét, és befedjük a második tésztalappal. Tetejére csokit öntünk….
Édes kiflifelfújt
…maradék kiflivel befedjük, tetejét olvasztott vajjal meglocsoljuk. Előmelegített sütőben közepes tűznél aranysárgára sütjük. Ha elkészült, vaníliás porcukorral meghintjük. Tanácsok: Egy laktató leves után remek második fogás. A receptet beküldte: mmacus…
Körözöttes pogácsa
…mehet a sütőbe. Az első tepsi kb. 20 perc, a második 15. Megjegyzés: A pogácsa akkor jó, ha gyorsan sül, forró sütőben. Lehet fele mennyiséget is sütni, de nincs értelme……
Túrós háromszögek
…a fólia segítségével háromszögletűre összehajtjuk. Ebből az adagból 2 rúd lesz, és ugyanígy járunk el a második rúdnál is. Felolvasztjuk a tortabevonót 2 evőkanál olajjal, és bevonjuk vele a háromszöget….