Borleves – Mirza módra

…hozzákeverjük a tejszínt, és betesszük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön. Tálaláskor a tetejét felvert tejszínhabbal, citromfű levelekkel és szőlőszemekkel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bort/u00e9szt/u00e1ba

Narancsbor

…a bort.Ezt követően cukrozzuk meg,majd rakjuk hozzá a gyümölcsöket és adjuk hozzá a pálinkát.További 45 napig állni hagyjuk a bort.Az érlelési időszak leteltével ismét leszűrjük,és palackba töltjük. Tanácsok: A cukor…

Csirkemájas-cukkinis rizottó

…sózom, borsozom, és 1 dl bort hozzáadása után fedő alatt készre párolom. A rizst a felszeletelt szárzellerrel és cukkinivel együtt olajon megfuttatom, ehhez adom a maradék bort és némi sót,…

Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével

…pici olaj szerecsendió (őrölt) ételízesítő Elkészítés: Az áfonyát lassú tűzön kb. 10 percig főzöd a borban, majd leveszed, hagyod kihűlni, majd leszűröd. A bort félreteszed. A karajt kinyitod, hogy egyetlen…

Vörösboros eperleves

…lábasba, és locsolj rá 2 dl bort. Főzd takaréklángon puhára, majd botmixerrel pépesítsd össze. Ezután add hozzá a tejet, majd, amikor felforrt, add hozzá a liszt a tejföl és a…

Vörösboros gombapörkölt

…bele a zöldpaprika,paradicsom,fokhagyma,gomba.Meghintjük pirospaprikával,s egy kis bort aláöntve fedő alatt puhára pároljuk.Időközben persze pótoljuk az elpárolgott bort.Tálalás előtt sózzuk,borsozzuk,vegetázzuk. A receptet beküldte: mongi Hasonló kategóriák gombapörkölt konzerv gombából gombapörkölt konzerv…

Mustáros-hagymás csirke

…sütőt 220 fokra (gázsütőn 8-as fokozat). Amíg bemelegszik, előkészülünk. A csirkecombokat megsózzuk, megborsozzuk, a vöröshagymát megpucoljuk és vékonyan felkarikázzuk, végül kézi habverővel simára keverjük a bort a mustárral. Rendben, nekiláthatunk…

Borkrémes szelet

…cukor 4 dl édes fehérbor 1 cs. zselatin 1 dl vízben áztatva szőlő vagy mazsola Elkészítés Krém: feltesszük melegedni a bort a fahéjjal, szegfűszeggel, és a cukor egy részével. Közben…

Spanyol sertéskaraj fehérborban

…sajt Elkészítés: A karajszeletekről eltávolítjuk a felesleges zsírt. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, a vékony szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítjuk benne. Hozzáadjuk a bort és a húslevest, félretesszük. Összekeverjük a reszelt…

Meggy-őszibarack bólé

…– jót tesz neki 1 dl konyak is! -, hozzáöntjük a bort és 2-3 karika citromot dobunk bele. Behűtjük a többi bort és pezsgőt, és tálaláskor ezzel öntjük fel. Bóléscsészékben,…