Ribizliszörp
Hozzávalók: 1 kg ribizli 25 dkg meggy cukor Elkészítés: Megtisztítjuk a gyümölcsöket, alaposan megmossuk. A meggyet kimagozzuk. Összeturmixoljuk őket, és egy edényben, hűvös helyen egy napig pihentetjük. Másnap leszűrjük, megmérjük…
borzas pogácsa másnap is puha
Joghurtos kupola
…dkg étcsokoládét. A zselatint előírás szerint alkalmazzuk, és a krémhez keverjük. A krémet kupolaformájú kis tálkákba, formákba töltjük, és hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap ezekből a formákból kiborítjuk a piskótatészta-alapokra….
Pali szelet
…margarint. Összeállítás: tészta, puncskrém, tészta, vaníliás krém, tészta. Nehezéknek teszünk a tetejére egy tepsit, amibe vizet öntünk, így hamarabb puhul. Csokimázat kenünk a tetejére, vagy porcukrot szórunk rá. Másnap szeletelhető….
Almás linzer
…Tojással megkenjük a tetejét, villával megszurkáljuk, és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük, míg szép piros lesz a teteje. Ha kihűlt, (de legjobb másnap), kockára vágva tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Sajtos csiga
…valókat összekeverjük, jól kidolgozzuk. Két részre osztjuk, vékonyra nyújtjuk és a tölteléket rákenjük. Feltekerjük mint a beiglit, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap vékonyra szeleteljük és sütjük. gyermekkel is készíthető…
Mézes gyömbéres falatok
…puha vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük. A mézet kb. 0,3 dl vízben felolvasztjuk, majd hozzákeverjük az előzőekhez. A fűszereket, a sót és a szódabikarbónát is hozzákeverjük, majd apránként…
Gyümölcskenyér
…hozzákevertük az 1/4 csomag sütőport. Ezután hozzáadjuk a többi anyagot. A tésztatömeget jól kikent és belisztezett hosszúkás sütőformába tesszük, lassan sütjük, és csak másnap, (szükség esetén pár órával később) vágjuk…
Margit túrós pogácsája
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg túró 25 dkg liszt só reszelt füstölt sajt Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a tésztát egy centi vastagságúra…
Görögdinnye
…zöld masszát is 8 egyenlő részre osztjuk, és akkorára nyújtjuk, hogy a piros gombócokat bele tudjuk csomagolni. Egy éjszakára hűtőbe rakjuk, másnap félbe, majd utána 4 cikkre vágjuk. Nagyon finom…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…tűpróba). Ha kész, kihűtjük, és 3 egyforma részre vágjuk vízszintesen. A csokikrémhez a tejszínt felforraljuk, majd folytonosan keverve felolvasztjuk benne a csokit. Kihűtjük, legjobb egy egész éjszaka a hűtőszekrényben. Másnap…