Farsangi fánk
…szerint két kanál rum Elkészítés A fánk elkészítése elÅ‘tti napon vegyen ki minden alapanyagot a hűtÅ‘bÅ‘l, hogy szobahÅ‘mérsékletűek legyenek másnapra. Futtassa fel az élesztÅ‘t cukros, langyos tejben, majd egy kis…
brassai etel elkeszitese
Májkrémes gombával töltött palacsinta rántva
Hozzávalók: palacsinta tészta 20 dkg gomba kenÅ‘májas olaj (palacsintatészta sütéséhez, illetve a gomba piritásához) ízlés szerint fűszerek a töltelékhez (só, bors, ételízesítÅ‘) liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: Elkészítjük a…
Pepita szelet
…tej 1 margarin 50 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 4 kávéscsésze liszt Elkészítés A krém elkészítése: 50 dkg cukrot megpörkölünk majd 8 dl tejjel felöntjük, addig forraljuk még az…
Rakott turos nokedli (edes)
…egyszeru az elkeszitese, annyi nokedlit szaggass amennyi egy tepsire ( vagy tuzallo jenai tal, vagy amit hasznalsz) valo, ugy hogy koze teszed a turot. A turoba belekevered a pohar tejfolt,…
Édes túró (sárga túró)
Hozzávalók: 1 liter tej 10 db tojás 2db vanilia cukor csipetnyi só Elkészítés: AZ elkészitése nagyon egyszerü. A tejet odatesszük melegedni,beleütjük a tojást ,vanilia cukrot, sót.Addig hevitjük../állandó keverés mellet/.. mig…
Diós linzercsemege
…a lekvárral, majd rátesszük, és egyenletesen elkenjük a tésztán a tölteléket. Töltelék elkészítése: a tojásfehérjékbÅ‘l habverÅ‘vel gÅ‘z fölött kemény habot készítünk. Hozzáadjuk az apróra vágott dióbelet, 1 evÅ‘kanál lisztet, a…
A vaddisznóhús
A vaddisznó elkészítési módja elsÅ‘sorban az állat korától függ. A fiatal süldÅ‘, amelynek húsa még gyenge, izomszövetektÅ‘l még kevésbé átszÅ‘tt, általában alkalmas frissensült elkészítésére. Kivált a felszeletelt karaj, és a…
Nigella féle tepsis csirke
Hozzávalók: 2 db csirkecomb vagy -mell, 1kg krumpli, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db lilahagyma, 8 gerezd fokhagyma, olaj, kakukkfű, só,bors. Elkészítés: Az elkészítése pedig csak annyi,hogy a megmosott…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…Megjegyzés: Szerintem a szalonnás zsemlegombóccal a legfinomabb! A receptet Gombos Tibor küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák marha fehérpecsenyébÅ‘l készült ételek marha apróhúsból készült ételek füstölt szalonnás lecsó télire gombás szalonnás Å‘zragu…
Kókusz kocka
…a felverés befejeztével a sütÅ‘porral elkevert lisztet is. A keveréket tepsibe öntve az ismert módon megsütjük. Máz: 22 dkg Rama, 25 dkg porcukor, 1-2 evÅ‘kanál tej, 5 dkg kakaópor. Elkészítése:…