Gombás rakott brokkoli-karfiol
Hozzávalók: karfiol brokkoli gomba 1 vöröshagyma 1 lilahagyma paradicsom paprika rizs tejföl sajt ételízesítő só bors fokhagyma olivaolaj zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt és a brokkolit főzzük elő, de ne sokáig…
brokkoli krémleves fagyasztott brokkoliból
Csõben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával
Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…
Tepsis brokkoli (rakott)
Hozzávalók: 50 dkg mirelit brokkoli 8 tojás 1 nagy pohár tejföl vegeta trappista és/vagy füstölt sajt ízlés szerint szeletelt bacon Elkészítés: Egy margarinnal kikent tepsibe beborítjuk a brokkolit, a tojást…
Brokkolikrémleves
Hozzávalók: 0,5kg brokkoli 0,5l tej 5dkg vaj 5dkg liszt 3dl tejszín 2 tojás sárgája 2dkg só cukor,ízlés szerint Elkészítés: Az előkészített vagy fagyasztott brokkolit feltesszük főni.Világos,vajas rántással sürítjük,tejet adunk hozzá,sóval,cukorral…
Cukkinis-brokkolis-bébirépás sült csirkecombok tejfölös-kapros mártással
Hozzávalók: fejenként 1-2 csirkecomb (attól függ, milyen étkű a társaság) só bors olaj a sütéshez majoranna ételízesítő 1 fej brokkoli fagyasztott bébirépa 1 nagy pohár tejföl kapor (ízlés szerint) 1…
Baconszalonnás brokkolifőzelék
Hozzávalók: 40 dkg brokkoli(lehet fagyasztott is) 10 dkg bacon szalonna 2 db tojás 2 dl tejföl 1 dl tejszín 2 ek. liszt 1 ek. margarin só Elkészítés: A megmosott brokkolit…
Gyömbéres sült zöldségek
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 3 cm friss gyömbér 1 fej hagyma brokkoli karfiol 1 konzerv bébi kukorica 1 sárgarépa 1 konzerv ceruzabab néhány levél fejeskáposzta 1 db piros színű paprika…
Zacskós hús
Hozzávalók: 4 szelet sertéshús(comb, karaj, tarja) sárgarépa fehérrépa hagyma fokhagyma brokkoli zöldbab ételízesítő, bors sütőzacskó # liszt Elkészítés: A húsokat kiverem, megszórom ételízesítővel, sok borssal és apróra vágott fokhagymával. A…
Zacskós comb
Hozzávalók: 4 szelet sertéshús sárgarépa fehérrépa hagyma fokhagyma brokkoli zöldbab ételízesítő bors sütőzacskó liszt Elkészítés: A húsokat kiverem, megszórom ételízesítővel, sok borssal és apróra vágott fokhagymával. A zöldségeket megtisztítom, meglocsolom…
Zöldséges tarhonyasaláta
Hozzávalók: 25 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli 25 dkg konzerv csemegekukorica 2 vastag szál sárgarépa 10 dkg tarhonya 1 fej vöröshagyma (vagy lilahagyma, vagy 1 csokor zöldhagyma) ecet olaj mustár…