Hozzávalók:
800 gr brokkoli (lehet karfiollal helyettesiteni vagy vegyesen)
30 g olv.vaj vagy hidegsajtolasu olaj
225 tejfolos turo(kotedzs)
1 tejfol
4 tojas
3 ek liszt egy kis sutoporral keverve
negyed kk szerecsendio
so,bors
sajtmartas a tetejere:
25 g vaj
2 ek liszt
100 g reszelt sajt
3 negyed pohar tejszin
szerecsendio, so, bors
Elkészítés:
A brokkolit felpuhara fozzuk es elrendezzuk egy
kivajazott,zsemlemorzsaval beszort,kb 17×28 cm-es tepsibe.
A tojasokat felverjuk a liszttel, a mar nem forro olvasztott
vajjal,tejfollel,fuszerezzuk
,raontjuk a brokkolira es koz.homersekleten 50 percig sutjuk,tuproba.
Tanácsok:
en sajtmartas nelkul szoktam, inkabb belekeverem a sajtot a masszaba.
A receptet beküldte: kumameya