Cukkinis-brokkolis-bébirépás sült csirkecombok tejfölös-kapros mártással

Hozzávalók: fejenként 1-2 csirkecomb (attól függ, milyen étkű a társaság) só bors olaj a sütéshez majoranna ételízesítő 1 fej brokkoli fagyasztott bébirépa 1 nagy pohár tejföl kapor (ízlés szerint) 1…

Brokkolis-sonkás penne

Hozzávalók: 50 dkg gyorsfagyasztott brokkoli 30 dkg gepsonka 50 dkg penne (tollhegytészta) 2-3 dl főzőtejszín ételízesítő só 5 dkg vaj mozzarella Elkészítés: A pennét és a brokkolit megfőzzük sós vízben,…

Brokkolis sonkatekercs

Hozzávalók: 8 vékony szelet sonka, 25 dkg brokkoli, 3 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tej, só, őrölt bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítőes vízben puhára főzzük,…

Brokkolis sült tészta

Hozzávalók: penne tészta (bacon szalonna) brokkoli vegeta olaj (lehet oliva is) szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem) só bors foghagymagranulátum szeletelt mandula reszelt sajt v parmezán Elkészítés:…

Brokkolis szendvicskrém

Hozzávalók: 20 dkg brokkoli pont 5 dkg sovány túró 4 pont 1 gerezd fokhagyma pont ízlés szerint só, bors pont Elkészítés: A brokkolit megpároljuk, villával összetörjük, elkeverjük a túróval, az…

Brokkolis-szezámos spagetti

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 8 dkg szezámmag 3 ek. olaj 2 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem só őrölt fehérbors 1 ek. parmezán sajt 30 dkg spagetti a tálaláshoz: 5 dkg…

Göngyölt pulykamell 2.

Hozzávalók: 2 nagy sárgarépa 1 brokkoli (kb. 60 dkg) 7 közepes fej vöröshagyma ( 60 dkg) 6 evőkanál olaj 8 vékony szelet pulykamell 16 dkg baconszalonna 1 evőkanál ételízesítő 25…

Brokkolis tengeri hal “mediterrán íz kavalkád” /saját recept/

Hozzávalók: 20 dkg brokkoli 20 dkg filézet tengeri hal 1-2 db paradicsom olívaolaj só örölt bors 175 g light tejföl 1 db tojás Elkészítés: a párolt brokkolit és a csíkokra…

Zoldseges pulykamell

Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…

Brokkolis vagy karfiolos lepény

…tésztát kapok, amit folpackba csomagolva a hűtőbe teszek 1-2 órára. A töltelékhez kicsit megfőzöm a brokkolit/karfiolt, majd apróra vágom. A hagymát kis kockára aprítom, az olajon megpárolom, a brokkolit is…