Vaníliás krémtúrós pite
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 6 dkg kukoricakeményítő 1 csipet só 8 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál tejszín 1 tojássárgája A túrókrémhez: 50…
brokkoli krémleves tejszín nélkül
Hideg eperkrémleves
Hozzávalók: 60 dkg eper, 1 dl tejszín, 6 dl tej, 1 kanál vaníliás cukor Elkészítés: A megtisztított epret összeturmixoljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejszínt, és magas fordulaton tovább keverjük,…
Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt…
Szicíliai tiramisu
…tejszínt felverjük. A cukros tojáshoz keverjük a mascarponét, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét és a felvert tejszínt is belekeverük. A megáztatott finom piskótát megkenjük a krém felével, majd a másik…
Baileys/ krémesen lágy/
Hozzávalók: 2 dl rum 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 2 evőkanál vaníliás capuccinó 4 dl tejszín 2 tojás sárgája Elkészítés: A tojás sárgáját a porcukorral,vaníliás cukorral elkeverem.Hozzáadom a…
Karlsbadeni torta
…cukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 3 csapott tk sütőpor A töltelékhez 5 dl tejszín 1 tasak tejszínes tortakrém 50 dkg sovány túró 20…
Karamellás forrócsoki
Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 rúd vanília 20 dkg apróra vágott tej- vagy étcsoki 15 dkg cukor A tetejére: tejszínhab kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a…
Csokis-túrós szelet
…g) 50 dkg túró 12,5 dkg cukor 1 citrom leve 2,5 dl tejszín A csokoládés krémhez: 5 dl tejszín 2 tasak habfixáló 5 dkg étcsokoládé (vagy 2 evőkanál kakaópor) Elkészítés:…
Cseresznyeleves
…a levest hűtőfürdőbe tesszük. Amikor már kicsit kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt, majd megkóstoljuk, és ha esetleg savanyú, cukorral édesítjük. Hidegen, felvert tejszínhabbal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…
Hideg eperkrémleves vaníliával
Hozzávalók: 70 dkg eper 1 l tej 2 dl tejszín 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál cukor 1 rúd vanília 1 csomag főzős vaníliás pudingpor Elkészítés: A megtisztított epret pár…