…olaj a sütéshez Elkészítés A héjában megfőtt, áttört burgonyát a hozzávalókkal összedolgozzuk, (a liszt mennyisége a burgonya “lisztességének” függvénye). A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és bő, forró olajban…
Hozzávalók: 1/2 kg nagyobb burgonya ételízesítő bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, 1/2 cm-es darabokra szeleteljük, megmossuk és leszárítjuk. Ételízesítővel és a borssal befűszerezzük, és…
Hozzávalók: 60 dkg pisztráng, 4 db burgonya, 2 dl tejföl, 1 evőkanál petrezselyem, 1 evőkanál metélőhagyma, 1 evőkanál kapor, 2 evőkanál bazsalikom, 1 evőkanál kapribogyó, 4 db fekete olívabogyó, 1…
…A gombát a kivájt burgonyákba tesszük, és a kalapot ráhelyezzük. Tűzálló tálba tesszük, és mellérakjuk a kivájt burgonyadarabokat. A visszamaradt gombapörköltet összekeverjük a Knorr tepsis gombás pulykaszeletek Rafinériával és 3…
Hozzávalók: Burgonya Babérlevél Tejfől Tojás Sajt Elkészítés: Elkészítjük a burgonya pürét.Vízben,sóval,Kis babérlevéllel.Leszűrjük és egy pohár tejfőlt teszünk bele majd összetörjük.A tepsit egy kis zsírral kikenjük majd bele tesszük a pürét,…
Hozzávalók: burgonya köménymag só fokhagyma kis olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk, kiolajozott tepsibe fektetjük. Megszórjuk sóval és köménymaggal. A fokhagymát összetörjük, úgy tesszük rá. Forró sütőben addig sütjük,…
Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A piros tésztához: 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 15 dkg főtt, melegen áttört burgonya 35 dkg liszt…
Hozzávalók: 75 dkg burgonya, 40 dkg csiperkegomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 dkg liszt, 1 dl tejföl, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, kakukkfű Elkészítés: A burgonyát…
Hozzávalók: HV.: – 1 dkg burgonya – 3-4 nagy fej hagyma – 5-10 dkg reszelt sajt – 4 dl besamel mártás – 4 tojássárgája – 3-4 kemény főtt tojás –…
Hozzávalók: 50 dkg burgonya 10 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma őrölt szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk. A tepsibe úgy rendezzük el, hogy minden szelet…