Csőben sültbrokoli

…hagymát ráteszam a darálthústsózom,borsozom és felengedem 2 dl vízzel majd 15 perc fÅ‘zés után beleteszem a megmosott rizst és azzal fÅ‘zÅ‘m tovább,mikor már meg fÅ‘tt a rizs is leveszem és…

Felejthetetlen resztelt máj

…sütjük, ezért tényleg elég az a tíz-tizenöt perc neki, hogy puha legyen. Csak tálalás után sózzuk a disznómájat, mert ha fÅ‘zés közben tesszük, attól is kemény lesz. Ha nincs otthon…

Kandírozott narancs- és citromhéj Karácsonyra

…diósba narancs-, a mákosba citromhéjat szoktam tenni (1 evÅ‘kanállal 2 rúdhoz) apróra vágva. Az utolsó fÅ‘zés után ne hagyjuk sokat állni a héjat a cukros lében, mert sok nedvességet szív…

Húsvéti sonka

Hozzávalók: 1 egész sonka csonttal (5-6 kg), 25 dkg dizsoni mustár, 40 dkg méz, 40 dkg barnacukor, szegfűszeg. Elkészítés: Ha a sonka túl sós, a fÅ‘zés elÅ‘tt áztassuk ki. A…

Kolbászos tokány

…a kolbászt (azt is feldarabolva) és készre fÅ‘zzük. Tanácsok: Az uborkát és a kolbászt a fÅ‘zés vége elÅ‘tt 10 perccel érdemes hozzátenni. Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet beküldte: lufi…

Olívás metélt II.

…hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval és borssal. FÅ‘zzük fedÅ‘ alatt húsz percig. A fÅ‘zés vége felé keverjünk a szószba 2 gerezd összezúzott fokhagymát, valamint a petrezselymet és a bazsalikomot. Közben…

Erős-savanyú leves

…hozzáadom a fafül gombát. Újraforrás után a szójacsírát, az üvegtésztát, fürjtojást adom hozzá. Öt perc fÅ‘zés után hozzákeverem a fűszerlevet, összeforralom, amíg besűrűsödik. Megjegyzés: A receptet Pattaya Garfi küldte. Köszönjük!…

Ugodi túrós II.

…A tűzálló tálat zsiradékkal kikenjük, fÅ‘zés nélkül a tésztát beleszórjuk. Kikeverjük egy tálban a tojást, a vaníliás cukrot, a kefirt, a tejfölt. Majd hozzáadjuk a tejet is, összedolgozzuk. Szép egyenletesen…

Olívás metélt

…hozzá a paradicsomot, ízesítsük sóval és borssal. FÅ‘zzük fedÅ‘ alatt húsz percig. A fÅ‘zés vége felé keverjünk a szószba 2 gerezd összezúzott fokhagymát, valamint a petrezselymet és a bazsalikomot. Közben…

Korhelyleves II.

…perc fÅ‘zés után önts annyi tejfölt hozzá, ami pótolja az elpárolgott vizet, és ha szereted, tegyél bele ízlés szerint tárkonyt (ne túl sokat, mert erÅ‘s az íze). Ha felforrt, máris…