Finom padlizsánkrém

…Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Tanácsok: Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való Elkészítési…

Havas háztető

…víz A vaníliás krémhez 15 dkg margarin vagy vaj vagy sütőmargarin 1 cs. főzni való vanília ízű pudingpor 1 cs. vaníliás cukor 4 ek. sütőcukor 5 dl tej A közepéhez…

Mandulás-mogyorós süti

…15 deka apróra vagdalt mandula 10 deka apróra vagdalt dió 2 ek. méz 2 tk fahéj Elkészítés A tésztának valót, a lekvár és a marcipán kivételével sima tésztává dolgozom össze,…

Pácolt hús nyárson sütve paradicsomos meggymártással

…pácolásra hűtőbe tesszük. A mártáshoz való anyagokat összeturmixoljuk, és szintén hűtőbe tesszük. A sütés napján a pácolt húst és a hagymát vasnyársra húzzuk, alufóliával betekerve parázs fölött pároljuk. Ha a…

Gesztenyével töltött fácán

…zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az…

Cukkinis lepény – Mirza módra

…gerezd fokhagyma 2 paradicsom olívaolaj só, grillfűszer (zöldségekhez való) bors az öntethez: 2,5 dl tejföl 2 tojás só kemény reszelt sajt Elkészítés: 1.) Egy tálban összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, majd…

Gesztenyével és aszalt szilvával töltött pulyka comb

…combon kialakítjuk a tölteni való “zsebeket”.Bemetszünk a csont feléig,majd a húsban igyekszünk kialakítani egy akkora bemetszést oldalra,amekkorát csak enged.Először gesztenyepürét töltünk bele.Majd az aszalt szilvát és a végén lezárásnak ismét…

Kelt sajtos rudacskák – KÉPPEL

…is puha marad, (bár ez nem nagyon szokott előfordulni, mert még aznap elfogy), így kitűnő szilveszteri borkorcsolya (italkísérő). A megadott mennyiség kb. 8főre való adag. A receptet beküldte: Pné Veronika…

Havas háztető

…cukor 1 csomag, (40 g) főzni való vanília ízű pudingpor 15 dkg Rama margarin A csokoládémázhoz 10 dkg Rama margarin 2 evőkanál keserű kakaópor 20 dkg porcukor 4 evőkanál víz…

Kekszes-almás süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg alma 8 dl, kb 10 evőkanál víz kb. 20 dkg cukor 3 cs főzni való vanília ízű pudingpor 50 dkg…