Majdnem vadas
Hozzávalók: 1 kg borjúcomb (vagy olyan marha hús, ami szeletben süthető) dijoni vagy magos mustár 1 dl olaj 1 dl bor vagy vermut worchester szósz borecet kakukkfű bors 2-3 kanál…
carbonara szosz recept
Csokis profiterol
…cukor Csokis szósz 20 dkg csokoládé 2 dl tejszín 6 dl tej 4 tojássárgája cukor 2 púpos ek. étkezési keményítő Elkészítés A vizet a zsiradékkal pl. sütőmargarinnal és a sóval…
Vezuvio sajtmártással
…áztatott aranymazsola 1 evőkanál szójaszósz (sötét) 1 evőkanál worchestershire szósz 1-1 csipet őrölt gyömbér, só, fehérbors és római kömény A sajtszószhoz: 50 dkg füstölt és trappista sajt vegyesen, esetleg emmentáli…
Tonhalas-kukoricás tészta
…paradicsomtól). Ezután már a szósz mehet a főtt tésztára, és ne sajnáljuk róla a reszelt sajtot. Megjegyzés: Többféle tészta is passzol hozzá, én általában pennével szoktam tálalni. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető…
Zöldbabsaláta fokhagymás öntettel
…A maradék öntetet a zöldségekre locsoljuk. Apróra vágott bazsalikommal megszórjuk. Csak tálaláskor keverjük össze! Langyosan használjuk a zöldbabot a salátához, így kissé folyóssá teszi a szószt! A receptet beküldte: pacsirta@citromail.hu…
Bolognai lasagne
…A besamelhez a vajat felolvasztjuk, majd kanalanként hozzáadjuk a lisztet és a tejet. Folyamatosan kevergetjük, nehogy csomós legyen. Állandó keverés mellett kis lángon addig főzzük, amíg sűrű szósz keletkezik. Ízlés…
Káposztatekercs (Kaalikääryleet)
…egy csipet só fehérbors marjoranna Szósz: 3 dl főzőlé 2 kanál liszt egy kevés tejszín Elkészítés: Levágjuk a káposzta vastag szárát, majd sós vízben puhára főzzük. A külső leveleket folyamatosan…
Palacsinta (alaprecept) V.
…szósz állagúra hígítom. Pár evőkanál olajat felforrósítok, majd bögrébe töltöm, és onnan adagolom majd a palacsinta alá. Viszonylag nagy lángon sütöm, hogy hirtelen süljön. Megjegyzés: A receptet Nikos19 küldte. Köszönjük!…
Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak
…beszélve a különleges zamatáról, ami remekül illik a kínai jellegű ételekhez. Köretnek zöldséges sült tésztát, vagy rizst ajánlunk hozzá. A receptet beküldte: Moncsy85 Hasonló kategóriák mázas cserépedény receptek cserépedényes ételek…
Fokhagyma szósz
…majd beletesszük a zúzott fokhagymát is.felengedjük a tejjel és vízzel, ízesitjük a vegetával és kis lángon sűrűre főzzük. Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: woodybaby Hasonló kategóriák lila fokhagyma…