Tökös pite
…porcukorból, a vaníliás cukorból, a sütőporból, a csipet sóból, a két tojásból, a tejfőlből és a rumaromából tésztát gyúrunk. Két lapra nyújtjuk, az egyiket margarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk. Megszórjuk zsemlemorzsával,…
cefre keszitese cukorbol
Modigliani szelet (saját recept)
…porcukorral, és 2 evőkanál kakaóporral. 3 dl tejből, 3 evőkanál kakaóporból, a cukorból és a lisztből pudingot főzünk, ha kihűlt, a krémhez adjuk, és a rummal jó habosra keverjük. Ha…
Mandarinos szelet
…A hideg krémhez hozzákeverjük a margarint. A tejszínhabporból, tejből, cukorból kemény tejszínhabot keverünk. A tésztára mandarin darabokat rakunk, majd a krémet. A tetejére tesszük a tejszínhabot. Ízlés szerint lehet díszíteni…
Virágos, rakott palacsinta
…összes lisztet eldolgoztuk, hozzáadhatjuk a maradék tejet. Ha szódavizet is teszünk bele, sütés előtt keverjük a masszához. Kiolajozott, tapadásmentes palacsintasütőben nagy palacsintákat sütünk. Pudingporból, cukorból és tejből pudingot főzünk és…
Szilvás lepény
…dkg liszt fahéj Elkészítés A lisztből, a margarinból, a cukorból, a tojásokból a rum hozzáadásával tésztát gyúrunk. A tészta 3/4-ed részét kinyújtjuk egy közepes méretű tepsibe, ez lesz a sütemény…
Harisa
…2 dl vízből és két evőkanál cukorból cukorszirupot készítünk, és a forró süteményre öntjük. Ezután megszórjuk kókuszreszelékkel, esetleg díszíthetjük manduladarabokkal. Akkor sikerült tökéletesen, ha a közepe mézszerűen ragacsos. Megjegyzés: Ez…
Dobos torta
Hozzávalók: 6 tojásból piskóta 15 dkg cukorból bevonat a tetejére 30 dkg cukor a krémhez 0,5 dl víz 30 dkg vaj 3 dkg kakaópor Elkészítés: 6 tojásból a szokott módon…
Tejszínes krémes
…kanál liszt 6 db tojás Elkészítés A 6 tojásból, lisztból és cukorból piskótát sütünk. A krém hozzávalóit, kivéve a Ramat és a porcukrot, pudingnak felfőzni. A Ramat és a porcukrot…
Klára szelet
…Elkészítés A lisztből, vajból vagy sütőmargarinból, cukorból, reszelt citromhéjjal, pár csepp citromlével, késhegynyi fahéjjal, csipet sóval és a tojással tésztát készítünk. 3/4 részét kinyújtjuk, megkenjük lekvárral. A megmaradt 1/4 részt…
Epres pezsgőkrém mogyorós Valentinával
…tejszint.A 20dkg epret a 10dkg cukorral,pici vizzel összefözzük. Ha forr,2dkgvanilia izű pudinggal felfözzük.Ha kihűlt,rétegezzük:pezsgőkrém,eperkrém.A tetejére friss epret teszünk. 6 tojásból,12dkg cukorból,a lisztből és a sütöporból két vékony piskotalapot sütünk sütöpapirral….