Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban
Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 cukkini 2 sárgrépa 1 brokkoli 1 kis karfiol 1 karalábé (zsenge) 4 nagyobb gomba 15 dkg zöld ceruzabab 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál…
ceruzabab fozelek
Túrós zöldbab
Hozzávalók: 30 dkg zöldbab (kínai ceruzabab), 15 dkg félzsíros tehéntúró, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 dl kefir, 1-1 csokor snidling és kapor, 1 evőkanál olaj, ízlés szerint só. Elkészítés: a…
Gyömbéres sült zöldségek
Hozzávalók: 3 gerezd fokhagyma 3 cm friss gyömbér 1 fej hagyma brokkoli karfiol 1 konzerv bébi kukorica 1 sárgarépa 1 konzerv ceruzabab néhány levél fejeskáposzta 1 db piros színű paprika…
Paradicsomos zöldbabfõzelék
Hozzávalók: 1 közepes fej vöröshagyma 3 evõkanál olaj 1 kiskanál pirospaprika só 70 dkg zöldbab (ceruzabab) 2 evõkanál étkezési kukoricakeményítõ vagy liszt 1 liter paradicsomlé 1 evõkanál cukor fél kiskanál…
Pikáns zöldbableves II.
Hozzávalók: 50 dkg zöldszínű ceruzabab (fagyasztott is lehet) olaj só bors ételízesítő őrölt szerecsendió liszt ecet cukor pirospaprika Elkészítés: A babot vízben feltesszük főni, ételízesítőt, sót, szerecsendiót, borsot adunk a…
Zöldséges krumpliegytál
Hozzávalók: 4 kisebb (új)krumpli 1 marék zöldbab (zöldhüvelyű ceruzabab) 1 marék brokkoli 1 marék bébi sárgarépa 1/2 kaliforniai paprika 1 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj…
Rizottóval töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 szép csirkemellfilé só, őrőlt bors, szerecsendió 10 dkg vaj 5-5 dkg zöldborsó ceruzabab gomba sárgarépakocka 10 dkg párolt rizs 1 csokor petrezselyem Elkészítés: A csirkemellfiléket hosszában szúrd fel,…
Zöldbabos csirkepaprikás
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 40 dkg fagyasztott zöld ceruzabab 1 piros kaliforniai paprika 2 szál újhagyma 3 evőkanál olaj 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejszín 1 dl víz 1 tasak…
Cékla rizottó”
Hozzávalók: 500 g cékla 3 evőkanál hidegen sajtolt olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg rizottórizs 1,2 liter zöldség alapleves só darált bors 1 csokor zöldpetrezselyem 12 dkg…
Sóska főzelék, ahogy nagymamám készítette
Hozzávalók: sóska liszt tejföl tojás burgonya Elkészítés: sóskát apróra vágom (mint a petrezselymet!) kevés olajon megpárolom addig amíg szétesik, majd megsózom, közben egy nagy tejfölbe 1,5 evőkanál lisztet elkeverek és…