Tejfölös-hagymás fehérbabfőzelék
Hozzávalók: 50 dkg fehérbab 2 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 hagyma 2 dl tejföl 1 evőkanál 10%-os ecet só ételízesítő 3 evőkanál liszt 1 evőkanál vaj Elkészítés: A beáztatott babot…
chilis bab füstölt hússal
Babos lecsó
Hozzávalók: 50dkg darálthús, 30dkg bab, 6-8db paprika, paradicsom, 4db hagyma, só, bors, olaj, fűszerpaprika. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, darálthúst és az előző este…
Paradicsomos babfőzelék
Hozzávalók: 50 dkg bab 3 dl paradicsomlé 2 nagy fej vöröshagyma bazsalikom majoranna 1 csipet ételízesítő vagy só 3-5 gerezd fokhagyma olaj Elkészítés: A babot megfőzzük, a levét leszűrjük. A…
Káposztás bableves
…olaj, # ecet, # babérlevél , # 1 teáskanál pirospaprika, # só Elkészítés: Káposztás bableves 20 dkg szárazbab, # 20 dkg savanyú káposzta, # 20 dkg lecsókolbász, # 2 dl…
Babos káposzta csülökkel
…megáztatott babot külön edényben, bő vízben puhára főzzük. Ha a bab, a káposzta és a hús is puha, akkor egy edénybe összeöntjük (a babot a levével együtt). A zsírt fölhevítjük,…
Szárazbab fõzelék
Hozzávalók: 50 dkg száraz, tarkabab 5 dl tejföl 3 evõkanál étolaj 3 evõkanál finomliszt 1 fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 5 babérlevél 1 citrom só, paprika ízlés szerint Elkészítés: A…
Csípős babos karaj
…vörös babot is beletesszük. Sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a fehérbort, majd rövid időre visszatesszük a kisütött húst, és egy kicsit összepároljuk a babos raguval. Friss kenyérrel fogyasztjuk. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Gigantesz (görög)
Hozzávalók: 1/2 kg gigabab (óriás fehérbab) 1 bögre olaj 1/2 liter parilé 4-5 gerezd f.hagyma só, bors, oregánó apróra vágott petrezselyem Elkészítés: Előző este beáztatom a gigababot, másnap sós, olajos…
Zakuszka (Ilike módra)
…babot megfözzük,a padlizsánt megsütjük,és megtisztitjuk.A paradicsom paprikát ledaráljuk.Az apró kockára vágott hagymát az olajon megpároljuk.Rádobjuk a paprikát,ha megpuhult, akkor a babot,vagy a szétnyomkodott padlizsánt.Végül hozzáadjuk a paradicsomlevet,és a sót,borsot,babérlevelet.Belerakjuk a…
Báránylapocka babbal
Hozzávalók: (4-6 személyre): 1-1,5 kg-os báránylapocka ½ kg fejtett bab 5 szem paradicsom 3 fej hagyma egész bors rozmaring 2-3 kanál paradicsompüré só Elkészítés: A lapockát megmossuk lehártyázzuk, majd tűzálló…