Hozzávalók: 8 szelet karaj 8 db csirkemáj 1 nagyobb póréhagyma 25 dkg szeletelt bacon só reszelt sajt liszt, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkemájakat elÅ‘sütöm….
Hozzávalók: bodzavirág tojás tej liszt cukor olaj Elkészítés: A frissen szedett bodzavirágot alaposan megmosom, lecsepegtetem. Tojásból, lisztbÅ‘l, pici cukorból, tejbÅ‘l sűrű palacsintatésztát készítek (mint a párizsi szeletnél). Az olajat felforrósítom….
Hozzávalók: 6-8 darab alma, palacsintatészta, 1 csomag vanilincukor, 2 tojás sárgája, fahéj, a sütéshez olaj. Elkészítés: 6-8 darab almát hámozz meg, keresztben vágd ujjnyi vastag szeletekre, és közepükbÅ‘l kis késsel…
Hozzávalók: 50 dkg mirelit, tisztított garnélarák, 1 tojás, 10 dkg liszt, kb. 2 dl tej, késhegynyi sütÅ‘por, olaj, zellersó, halfűszerkeverék Elkészítés: A fagyasztott garnélarákokat felengedtetjük. A tojást tálba ütjük, felöntjük…
Hozzávalók: 4 fél csirkemell só Å‘rölt bors A töltelékhez tetszés szerint: gépsonka camember sajt gomba vörösborba áztatott aszalt szilva (vagy egyéb aszalt gyömölcsök) A panírhoz: só 2 tojás zsemlemorzsa liszt…
Hozzávalók: 12 szelet vékonyra klopfolt hús (bármi lehet, de legjobb a karaj) 6-7 darab közepes burgonya 1 fej vöröshagyma 2 tojás tejföl 1 púpozott evÅ‘kanál liszt só bors olaj Elkészítés:…
Hozzávalók: karaj, csirke- vagy pulykamell burgonya tojás liszt sör só bors fokhagyma olaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kicsit kiverjük, sózzuk, borsozzuk. A nyers burgonyát lereszeljük sajtreszelÅ‘n, és egy tálba…
…A haldarabokat megforgatjuk a bundában, s forró olajban kb. négy percig sütjük, míg egyik oldaluk aranysárgára pirul, azután megfordítjuk, s a másik oldalán ugyanannyi ideig sütjük. Hasábburgonyával, citromszeletekkel körítve tálaljuk….
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– olaj a sütéshez 1 kg alma fahéjas porcukor vagy méz csipet só 350 ml tej tojás 240 g liszt Elkészítés Az almákat…
…hozzáadjuk és csomómentesre keverjük. Az olajat felforrósítjuk és a masszába mártott almákat kisütjük benne. Tippek A kisült almákat megszórhatjuk fahájas porcukorral, vagy akár mézet is csurgathatunk rá. gyermekkel is készíthetÅ‘…